江苏省首家“水韵苏米”旗舰店揭牌开业

为深入贯彻落实江苏省委、省政府振兴“苏米”产业、培育“苏米”品牌战略意图，2月28日上午，江苏省首家“水韵苏米”旗舰店在南京高楼门18号揭牌开业。旗舰店打通了“水韵苏米”品牌和百姓消费之间的最后一公里，具有展示、展销、服务、体验等多方面功能。旗舰店还将打造成网红打卡点，开展青少年节粮爱粮教育等。江苏省粮食和物资储备局、江苏省粮食行业协会、江苏省粮食集团、“水韵苏米”产业研究院等单位领导以及部分苏米核心企业负责人参加揭牌开业活动。

全省首家“水韵苏米”旗舰店位于南京玄武区高楼门18号，共有四层，总面积320平方米。其中一层打造为产品展示区；二层为办公、接待区域；三层、四层为苏米文化餐厅；地下一层为直播间。

该店以服务“苏米”发展为定位，整合苏米企业优质的产品和渠道资源。店内展示“水韵苏米”“苏粮优品”“苏粮优选”三大品牌体系产品，是集宣传、展示、体验、销售、衍生服务为一体的新门店形式。值得一提的是，在旗舰店内，还设置了一台“智能碾米机”，顾客可以选择自己现场碾米。

旗舰店将立足优势，推进绿色优质粮食产业体系建设，实现增品种、提品质、调结构、创品牌，打造全新时尚、跨界、融合的产品营销展示中心。通过发挥出首店经济的作用，不断汇聚全省优质粮油产品，推广区域特色粮油品牌，为广大消费者提供一站式、体验式、专家式的“水韵苏米”品牌服务。

“水韵苏米”品牌建设从2018年开始启动，经过四年的建设和发展，到2021年底，苏米核心企业已经发展到了50家，建设生产基地220万亩。年生产能力达600万吨以上，实际生产大米300万吨左右，年销售收入约150亿元。四年来，“水韵苏米”区域公用品牌制定了苏米产品行业的团体标准、管理办法等共同遵守的规范。开展了苏米核心企业和生产基地认定工作，为“水韵苏米”产品提质增效找到了主力军、主阵地。（刘星鹏 裴睿）