云南省元阳县红米飘香

海拔1300米，云雾缭绕，天空中不时传来鸟鸣的回声。“这些都是我们的红米种植区域。”叶茂林指向前方的大片梯田，对记者说。

图为技术员在指导农户种植红米。　资料图

叶茂林是云南省元阳县哈尼梯田有机红米专业合作社负责人。他指向的区域是元阳县粮食购销有限公司红稻良种繁育基地，基地内种植的就是梯田红米。梯田红米因位于世界文化遗产地核心区——元阳哈尼梯田而得名。

元阳县位于云南省南部的红河哈尼族彝族自治州辖区内，境内层峦叠嶂，沟壑纵横，山地连绵，无一平川。近年来，元阳县委、县政府紧紧围绕以农民增收为目的，以哈尼梯田入选世界文化遗产为契机，依托县粮食购销有限公司农业产业化龙头企业，大力发展梯田红米订单产业，切实为农民增收、企业增效牵线搭桥。

梯田红米产业发展如何？记者近日深入元阳县，一探究竟。

3月23日，小雨过后，雾气氤氲开来。记者一行乘车缓慢行驶在盘山公路上，来到元阳县粮食购销有限公司的红米加工厂。

元阳县粮食和物资储备局局长朱艳桃告诉记者，元阳县粮食购销有限公司在牛角寨镇建设的红米加工厂，拥有完好仓容3000吨和一条目前国内较为先进的日产80吨大米的加工生产线，其中内置日产60吨红米生产线（红米胚芽米机属于国内首台，填补了国内空白），年生产能力2.2万吨。

2020年，该公司销售梯田红米1000多吨，销售额达1600多万元，分别比去年同期增长18％、28％，辐射带动全县销售梯田红米3500多吨，销售额近6000万元。

在一处正在施工的厂房内，记者了解到，这里正在建设一个预计4月底完工的300平方米的梯田红米文化展示中心，用来配合梯田原生红谷种源培育保护科技示范基地建设。

为了让农户实现增收，元阳县把红米产业作为全县的一项重点支柱产业来打造，近年来，共投入1385万元产业扶持资金，专门用于扶持红米产业。同时，采取市场引导、政策扶持、技术指导、信息服务等措施，大力发展梯田红米产业。依托元阳县粮食购销有限公司，按照“公司＋基地＋合作社＋农户＋互联网”的种植生产经营模式，成立了元阳县哈尼梯田有机红米专业合作社。

“我们通过合作社与种植户签订产销合同，红谷收购价6-7元/公斤，向种植户发放优质良种，对种植户进行培训等方式，积极鼓励和引导农户种植梯田红米，并保证红米种植户的利益。”叶茂林说。

截至目前，元阳县粮食购销有限公司共发展社员5000余户，社员种植红米3.2万亩，年产量1万多吨，农业总产值8000多万元。辐射带动全县种植梯田红米面积达10万亩，种植农户2.6万户，总产量达4万多吨，实现农业总产值2.4亿元。

经相关专业机构测算，种植梯田红米亩均收益2600-3000元，比种植杂交稻亩均增收1000多元，仅经营模式创新就可为种植户多增收2000余万元，保障了红米种植的效益。

记者注意到，元阳县委书记李维强调，打造元阳特色绿色有机农产品是云南打造“世界一流”三张牌的需要，要培育、培优梯田红米，提升产品质量、口感、营养价值，加强对梯田食品背后故事的发掘，建立地理标志产品，实现全产业链溯源，提升其附加值；要妥善保存元阳梯田红米种质资源，展现其强大的老谷种生命力和自身优势，打造元阳红米的独特品牌。

元阳县在去年实现全面脱贫摘帽后，本着“脱贫不脱政策，扶上马再送一程”的理念，持续支持元阳县参与建设现代粮食物流园和粮食供给保障体系。记者来到牛角寨镇一个刚刚提升改造完工的红米加工厂房，朱艳桃告诉记者：“这个全新厂房共投入500万元，其中有200万元是集团投资的。”

加强粮食流通管理，确保粮食收购、储存、销售、加工各个环节平稳有序运行，是保障国家粮食安全的需要。记者从元阳县了解到，目前，该县正积极向云南省申报实施元阳县粮食产业（冷链）物流中心项目。项目建成后，元阳县将建成集生产、贸易、储存、加工、运输、交易资源、科研、检验检疫和信息为一体的粮食物流中心。同时，粮食储备能力达3万吨，建成符合县情、布局合理、辐射周边、高效灵活的现代粮食物流园和粮食供给保障体系，以确保全县粮食安全。

“这个项目可带动10万农民走上特色产业增收之路，提供150个就业岗位，预计可使当地农民直接或间接年获益3万元。同时，可辐射带动2.6万农户种植梯田红米，户均年增收1000余元。”朱艳桃说。（王壹）