山西运城打造面粉区域公用品牌

日前，山西运城面粉主题推介会在第六届农博会举行，通过专题片展示、才艺表演、面食品鉴等方式充分展示了运城面粉的优势和品牌。活动现场，观展群众品尝了用运城面粉制作的麦香浓郁、筋道十足的馒头、面条等面制品后，纷纷称赞：“运城面粉名不虚传！”

“中国面食数山西，山西面粉数运城。”此次推介活动围绕“华夏文明，运城面粉”的主题，着力打造“运城面粉”区域公用品牌，提升“运城面粉”知名度和美誉度，实现运城市小麦产业高质量发展。继“运城苹果”后，“运城面粉”是运城市着力打造的又一区域公用品牌。全市逐步推进了小麦种植、加工、储运的标准化，全力推进小麦生产由“产量导向”向“质量导向”转变，由“产品导向”向“商品导向”转变，推进“运城面粉”打造成为新的国家级地理品牌，让“运城面粉”以更高的品质标准走入千家万户。（范珍）