湖南东安“茶旅融合”助力乡村振兴

“我们开发舜皇山野生茶是白手起家、从无到有，一路走来，见证了我们东安茶从零开始，一步一个脚印，朝着现在的标准化、规范化、市场化、专业化方向发展，野生茶的品质得到了极大提升，也逐渐被世人所熟知，我们是用品质和情怀在家乡做生态茶、放心茶，我们积极向外界宣传推广东安野生茶，助推东安‘山货出大山、茶叶变金叶’提供了更好的平台。”10月31日，笔者走进位于湖南省东安县白牙市乐镇御江路90号消费扶贫商城，老板王砚翔热情和善，用娴熟的手法冲泡了香气馥郁的舜德红，伴着悠悠茶香，将做茶经历娓娓道来。

东安县茶叶种植历史悠久，境内舜皇山老山界是国家级自然保护区和国家森林公园，位于湖南东安与新宁、广西全州“两省三县市”交界处，学名越城岭，是中学课本陆定一《老山界》描绘之地。它，既是中华人文始祖舜帝德化三苗、高龄南巡的驻跸地；也是红七军转战桂粤湘黔七千里“小长征”，在此召开“东安会议”促成“东安转兵”，最终决定融入中央根据地的福地；更是中央红军长征所翻过的“第一座难爬的高山老山界”——红军湘江战役受挫后开始战术反思并最终实现“通道转兵”的酝酿地。该山最高海拔1882.4米，保存着最完整的自然植被与森林生态系统，峰峦叠翠、溪流淙淙、竹影摇曳、杂生嘉木、生物多样、空山鸟语，是中国茶叶优势区域规划中的名优茶优势区，是陆羽《茶经》记载“上品”茶树生长的极佳地方。

茶农正在采摘竹林下的野生茶

舜皇山野生茶，史籍记载，4250年前舜帝南巡驻跸时所种，唐朝时入岁贡，湖南省博物馆记载，永州竹间茶是唐代名茶，永州僧人“草圣”怀素《苦笋帖》“苦笋及茗异常佳，乃可径来。怀素上”文中指的是舜皇山的“苦笋和茗茶”。舜皇山有十万亩原生态野生茶林，是中国三大野生茶区之一，这里的每一片叶子都来自野生茶树，2020年舜皇山野生茶荣获“全国产业扶贫优秀案例”。

云雾茶谷茂林修竹、溪水潺潺，村民正在采摘春茶

舜皇山野生茶被列入东安县“二茶一柑”优势特色产业，是巩固脱贫攻坚成果和乡村振兴的主导产业，形成了“公司+合作社+基地+农户+电商”现代经营模式，带动了千余名山民因茶致富、因茶兴业，走出了一条“茶旅融合”增强脱贫地区群众持续稳定增收的产业振兴新路，为巩固脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接作出了应有的贡献。舜皇山野生茶被湖南省消费扶贫公共服务平台和湖南省政府采购电子卖场乡村振兴馆认定为东安县首批帮扶产品，2020年荣获“全国产业扶贫优秀案例”。

荣誉的取得，都离不开从初创业以来就秉承踏踏实实做人，认认真真做茶的理念。一路走来殊为不易，但从不曾偏离过创业初心，坚持要诚心、匠心做干净茶、放心茶、生态茶。

投入才有产出，付出才能回报。要把舜皇山野生茶开发宣传推广出去，提高茶叶质量是关键基础，提升野生茶的影响力和知名度也是重要一环。

据王砚翔介绍，“我们与湖南农大开展合作，与徐福集团建立战略合作伙伴，依托本地的龙头企业参与产业发展，有利于资源整合，提升品质，抱团发展，借船出海，迅速将生产的茶叶推广到全国各地。”

今年，公司在御江苑建立了标准化的茶叶加工非遗体验厂房，炒锅、揉捻机、发酵机、焙培机、提香机、包装机、检验设备一应齐全。同时，秉承舜皇山野生茶传统技艺，坚持纯手工制茶，努力申报非遗保护，抱诚守真，心怀一颗匠人之心，为生态野茶保驾护航，守护每一杯安全、健康的良心好茶。

为增强村民承包的信心，探索采取“公司+技术人员+茶农”模式，与茶农签订产销合同，统一收购，公司组织茶农培训，手把手教会茶叶采摘要领，面对面指导茶农手工制茶。

“我们做的不仅仅是茶叶，更是文化！”这是公司董事长徐庆常挂在嘴边的话语，也是公司所有同仁的一致理念。企业文化和价值观是决定一个企业走多远的内在力量。

舜皇山有“舜帝驻跸地，竹下半碗茶，南方有嘉木，茗茶异常佳！”之说。挖掘地域文化，打造品牌效应，将舜德精神与传统茶文化相糅合，公司一直将“八德”精神运用于企业经营管理中，成功注册“舜德红”“怀素茗”“竹间贡茶”“怀素苦笋”商标品牌，让野生茶焕发新生机，走出了一条富有文化特色的“儒商之路”。这条路上没有直言经济利益的急功近利，更多的是情感，是情怀，是责任，还有厚重的儒商之道。

王砚翔打算在不断提高销售茶叶品质的基础上，通过多参加各类茶文化博览会等形式，为助推“山货出山”贡献出自己的一份力量。王砚翔带着自己挑选的舜皇山野生茶先后参加了“北京国际茶产业博览会”“2021中国国际电子商务博览会暨数字贸易博览会”等茶文化交流活动。“总体来说，舜皇山野生茶现在的发展前景很好，我自己是满怀信心的。”王砚翔坚定地说。

截至2021年10月底，东安县舜皇山野生茶园面积累计10万亩，投产野生茶林面积1.6万亩，茶叶产量10吨，茶叶总产值达上千万元。（唐明登）