泡一杯暖香清茶是中国人自古以来的待客之道,喝茶也早已成了很多人必不可少的生活习惯。从古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道,到今天的丝绸之路经济带、21世纪海上丝绸之路,茶从中国出发,穿越历史、跨越国界,越来越受到世界各国人民的喜爱。
5月21日,爱茶人迎来了首个属于茶的节日——“国际茶日”,这是由联合国大会通过、我国首次成功推动设立的农业领域的国际性节日。为庆祝首个“国际茶日”,全国各地开展了与茶有关的活动,营造有利于茶文化传播、茶产业发展的浓厚氛围。
2019年11月27日,由中国发起的“国际茶日”的提案两年之后,终获联合国大会通过。从此,每年的5月21日成为全世界爱茶人共同的节日。5月21日,农业农村部与浙江省人民政府、联合国粮食及农业组织共同主办了“茶和世界 共品共享”为主题的活动。农业农村部国际合作司副司长马洪涛介绍说:“‘国际茶日’是中国和各国共同努力的一个结果,它彰显了全球对中国在世界茶界地位的认可。”
茶是世界公认的三大健康饮料之一,全球超过20亿人饮茶。无论是英式红茶、美国的速溶茶,还是俄罗斯的甜茶、日本的抹茶,茶已经成为很多国家的主要饮品。中国是茶叶故乡,也是茶种植规模最大、产品种类最全、茶文化底蕴最深厚的国家。很多地方都有各自的茶叶名品:西湖龙井、福建铁观音、云南普洱、恩施玉露……一个个如雷贯耳的名字早已成为当地的名片。中国人从种茶、制茶到喝茶都很讲究。
铁观音非物质文化遗产传承人魏月德说:“一颗茶母树,压苗、繁殖的过程、细节都很复杂,种下去五年才能采摘。”
“国际茶日”不仅是了解茶文化的窗口,也是推进茶产业振兴的契机。普洱茶的故乡云南举办了“云茶荟”活动,借助优质电商渠道,依托云南康乐茶城的线下资源,大力推动云南春茶产销对接。通过直播模式推荐云南原产地好茶。
云南省农业农村厅绿色食品处处长冯逆光介绍,从“生活”“生产”“生意”三个关键词切入,聚焦宣传云茶产业,升级茶饮消费体验,创新销售模式,线上将邀请省农业农村厅主要领导和普洱、西双版纳和临沧三个州、市政府领导直播带货,持续擦亮“云茶”品牌,特别是普洱茶“金字招牌”。
在我国四川、安徽、河南等地,茶产业成为脱贫攻坚工作的重要支撑和抓手。四川省青川县大坝村村民董在生依靠在家乡的茶园做炒茶的工作,收入比在外打工还高出许多。
董在生说:“在外头务工时一年的收入就几千块钱,我现在在茶厂炒茶,我爱人在这里摘茶,我们既能照顾家里又能挣钱,我炒茶一年能拿4万元左右。”
据农业农村部农情调度,预计2019年全国干毛茶年产值突破2300亿元,同比增长12%左右。然而,我国茶产业目前还存在生产水平较低、产品质量不稳、产品结构有待优化等问题。
农业农村部部长韩长赋表示,要狠抓茶的质量,扩大交流合作。要狠抓质量,坚持为民兴茶。要扩大交流,践行开放促茶,共同构建公平开放的茶产品贸易环境,多层次、多渠道开展茶文化交流合作,努力打造茶农、茶工、茶商命运共同体。(朱敏)