浙江省茶艺师职业技能大赛 湖畔居茶楼再创佳绩

9月23日，浙江省人力资源和社会保障厅主办的第五届浙江省茶艺师职业技能大赛正式拉开序幕，全省共计11个市级队伍参加竞争角逐。历经三天的比拼，杭州湖畔居茶楼三名茶艺师再创佳绩，曹婷婷荣获一等奖，获得二级茶艺技师证书，并获得浙江省技术能手称号，卢杭倩、袁佳莉荣获三等奖。

曹婷婷的作品《变幻之美》通过天目窑的窑变、九曲红梅制茶的变化过程来点出“变”的真谛——变是舍得、蜕变、历练、成长和浴火重生；卢杭倩的作品《缙云黄茶-家乡神仙茶》，用家乡丽水的茶器龙泉青瓷、家乡的茶叶缙云黄茶，取家乡一山景、一田色、一水光，奉一杯家乡神仙茶；袁佳莉的作品《最好的安排》，传达了茶有百味，亦如人生的理念，感恩世间所有遇见。

近几年，湖畔居以沈黎明茶艺技能大师工作室为平台,不断加大对人才的培养，结合茶楼发展实际，定期组织各类技能比武，组织员工积极参加省、市及全国的各项赛事，并在比赛中屡获佳绩。同时鼓励选手立足岗位比拼技能，注重结果运用，选拔出各类技能型人才，营造比学赶超态势。湖畔居现有茶艺师共61名，其中高级茶艺技师2名，茶艺技师6名，高级茶艺师茶艺师34名，初中级茶艺师19名。（朱莹 俞倩）