专家建议：用免疫力护体 做自己的健康守护者

中国食品安全网讯（记者牛安春）专家预计，伴随春节大规模人员流动，明年初可能面临较高的疫情风险。后疫情时代，每个人都是自己健康的第一责任人。如何应对疫情，北京协和医院营养科副主任刘燕萍、中日友好医院感染疾病科主治医师袁利超给出以下5点建议，让我们更好地做自己健康的守护者。

做好防护是基础

“很多人认为放开了、疫情毒性弱了，可以不戴口罩、不做防护了，这种做法是错误的”，中日友好医院感染疾病科主治医师袁利超表示，“尽管病毒致病力弱了，但不感染、少感染才会将危害降到最低，应对第一波疫情，最基础的办法还是做好防护：科学戴口罩，避免聚集，保持社交距离，尽量避免感染，躲过冲击。”

合理膳食很关键，多摄入优质蛋白、维生素、矿物质

袁利超医生表示“谁能躲过第一波，拼的就是免疫力。特殊时期，不建议用药来预防，可以通过食补养生的方式，提高免疫力。“

很多优质蛋白都有免疫调节功能，比如乳铁蛋白、乳清蛋白、免疫球蛋白等等，能破坏细菌、阻碍病毒进入，帮助我们身体维持和提高免疫力。多吃一些优质蛋白食物就能补充这些营养，比如鸡蛋、肉类，还要特别注意多喝牛奶，《中国居民膳食指南》建议，成年人每天要喝300-500克牛奶。“

“其他营养也很重要，像钙、铁、锌等矿物质，维生素A、维生素C、维生素D等等。具体来说，每天要吃的蔬菜水果总量要够、颜色尽量多，每天300-500g蔬菜、300g左右水果是比较合适的。

另外，维持良好的肠道生态环境也能帮助提高免疫，身体70%的免疫力都来自肠道，补充益生菌可以提高肠道屏障功能、促进营养素转化和吸收，维持肠道免疫机能。”

有条件的家庭，可选择成人配方奶粉可以弥补日常膳食营养不足

北京协和医院营养科副主任刘燕萍建议到，“市面上有根据我国成人营养需求和膳食特点设计的成人配方奶粉，不仅含有丰富的蛋白质，还能针对人体需求做营养强化，有条件的家庭，可选择成人配方奶粉弥补日常膳食营养不足。每天喝两杯成人配方奶粉，把免疫力短板补足。”

适当摄入牛初乳、乳铁蛋白等天然滋补成分，有助提升免疫力

“特殊时期，可以根据身体需要，适当补充一些有助提升免疫力的天然滋补成分。像我们常说的‘21世纪免疫之王’牛初乳，它富含IgG、IgA等5种免疫球蛋白，总免疫球蛋白含量是普通牛奶的近100倍，还含有7大生长因子、抗菌肽等多种成分，就非常适合这个时期食用。还有乳铁蛋白，是防御功能蛋白，产量稀少。它们都是优质蛋白，有助提高免疫力。我国自古就有上工治未病的说法，所以，食补养生重在日常，可不要等有问题了再来防护，日常提升免疫力，才是健康关键。”

近期市面上就有这样的产品出现，飞鹤旗下成人营养品品牌爱本高端奶粉近期推出的牛初乳新品，就特别添加了珍稀牛初乳，同时富含乳铁蛋白、水解乳清蛋白等优质成分，将提升自护的营养成分集于一体，一次性补充多种营养。

充足睡眠、适度运动，增强身体机能

“保持充足睡眠和适量运动，对身体免疫力的提升也很重要。成年人每晚至少睡6-8小时，良好的睡眠能使体内白细胞数量上升；每周最好运动5次，每次半小时左右，提升体内的免疫体系的功能。”

专家建议大家：“健康的身体是我们最大的财富，最近几年，大家最要拼的就是免疫力。做好防护、多运动、补充优质蛋白、维生素和矿物质，提高我们身体的免疫力，尽量避免感染，这是我们每个人都应该做到的。”