江南大学：面向食品行业新发展 开启产学研融合新征程

中国食品安全网讯（陈婷 崔璐洁 胡奕） 11月27日上午，128家国内外食品行业龙头企业、科研院所代表齐聚无锡太湖华邑酒店，参加江南大学食品学院第七届董事会成立大会暨第五届江南食品产业论坛，共商未来食品行业产学研融合新机制，携手构建中国健康食品产业共同体。

大会现场

江南大学校长、中国工程院院士陈卫教授，工业和信息化部消费品工业司食品处处长李强，江南大学副校长张凌浩教授出席大会开幕式。江南大学食品学院院长刘元法教授作第六届董事会工作报告，中国工程院院士陈坚、江南大学无锡智能制造协同创新中心主任纪志成做了大会主题报告。会议由江南大学食品学院党委书记傅莉莉主持。

江南大学校长、中国工程院院士陈卫致辞

江南大学校长、中国工程院院士陈卫指出，食品学科的发展离不开社会各界的支持与帮助，食品学院董事会从成立发展到壮大，不断加强与企事业单位之间的联系，实践证明，校企合作完全可以系统出效益、合作创双赢。陈卫院士强调，食品行业正面临着国家宏观形势和行业发展的良好态势，要努力以更大担当实现中国食品产业健康发展，为人民提供健康安全的食品。

工业和信息化部消费品工业司食品处处长李强致辞

工业和信息化部消费品工业司食品处处长李强表示，食品工业作为保障民生的重要基础性产业，在新冠肺炎疫情背景下保持稳定发展，展现了内需对于当前经济增长的强大支撑作用。他希望食品学院第七届董事会能够不忘初心、牢记使命，努力促进科技成果转化为现实生产力，加快实现从食品大国向食品强国的转变。

江南大学食品学院院长刘元法向大会作第六届董事会工作报告。他重点围绕食品学院概况、董事会20年回顾、第六届董事会工作、董事会下一步工作计划等四个方面进行汇报，他提出，董事会与学院共同摸索完善合作模式，须携手共同引领中国食品行业的发展，为实现民族复兴和强国梦不断努力。

董事单位及健康食品产业创新发展共同体授牌仪式环节，江南大学食品学院副院长程力宣读了第七届董事会董事单位成员名单，张凌浩副校长为董事单位成员颁发董事会成员证书，李强处长为董事单位颁发健康食品产业创新发展共同体证书。随后，刘元法院长为企业专家颁发产业特聘教授证书。

湖南口味王集团与江南大学战略合作签约及项目基金启动仪式环节，李强处长、湖南口味王集团郭志光董事长、黄敏处长、刘元法院长共同上台，携手完成启动仪式。

大会现场还举行了“守初心 担使命 迎百年 创一流”江南大学食品学院迎接建党一百周年活动的发布和启动仪式。江南大学食品学院党委副书记魏珍吉主持仪式，他介绍了江南大学食品学院迎接建党一百周年的系列活动，现场学院五个党支部与五个企事业单位的党支部进行了党建联建共建签约。

在主题报告环节。中国工程院院士陈坚围绕未来食品、生物制造技术等方面展开详细的阐述，他在报告中提出，未来食品应首要聚焦“解决食物供给和质量、食品安全和营养、饮食方式和精神享受”等问题，要密切关注生物技术、智能制造和人造食品等方面的迅猛发展，将食品技术与智能制造行业相结合、与生物技术相辅助，实现食品行业更加健康全面的发展。

江南大学无锡智能制造协同创新中心主任纪志成作题为“智能工厂共性关键技术与新模式应用”的报告。纪教授围绕智能制造的相关政策、核心组织、发展现状展开介绍，深入分析了如何将智能创造系统实际应用到企业生产，为参会企业和行业人才开拓了发展智能制造的新思路。

据悉，2000年开始，江南大学食品学院开创全校吸纳社会资源办学、促进产学研转化的先河，成立江南大学首个二级学院董事会。经过30年发展，董事会为助力江南大学食品学院一流学科建设和一流人才培养，提高食品行业科技教育水平，推动中国食品工业现代化建设做出了重要贡献。