中秋将至 月饼抢鲜上市 这份月饼消费指南请查收

中秋节吃月饼是中国的传统习俗。距离中秋节还有近半个月时间，各式各样的月饼早已抢鲜上市，打响了月饼市场大战。榴莲冰皮月饼、佛跳墙月饼、燕窝月饼、麻辣小龙虾月饼……日前，记者走访咱厝商超发现，相比往年，2022年月饼的口味增多，价格与往年持平，不同商超还针对月饼推出各种优惠打折活动。

月饼口味多样 价格实惠

一走进大润发超市世纪店，就可以看到一排排礼盒装月饼及装满散装月饼的货架，并在醒目位置配上中秋节月饼海报，这无疑在告诉小伙伴中秋节快到了。“趁着中秋节到来之际，提前购买一些月饼尝尝。”消费者陈女士边选边说，今年月饼的口味多样，有蛋黄、豆沙、莲蓉等口味。据大润发世纪店相关负责人杨女士说，店里推出的月饼口味多样，有冰皮饼酱心白桃味、广式双黄白莲蓉、蛋黄绿豆沙、芒果味等，款式有散装、礼盒装，价格从几十元到几百元不等。

记者走访市场发现，今年除了有传统口味月饼，还新增其他口味月饼，如佛跳墙、榴莲冰皮月饼、麻辣小龙虾月饼等。记者从八马茶业获悉，八马和广东省非物质文化遗产、深圳老字号等名家合作，推出黑松露茶月饼，精选黑松露为馅，融合四款茶香，口味独特；还推出桃山皮茶月饼，由深圳老字号秘制技艺匠心精制，加入果干、红豆、奶黄等原料，桃山皮、软心馅，清新可口、回味甘甜，还有酥皮麻薯茶月饼、伍仁茶月饼、奶黄茶月饼、广式莲蓉茶月饼等。与其他月饼不同的是，八马推出的月饼均有融入茶香。价格也是从几十元到几百元不等。

记者了解到，当下很多月饼都有推出买一送一或是其他优惠活动。在销量方面，很多商家表示，正常来说，中秋节前一周才会迎来月饼销售高峰期，很多人都会选择中秋临近之际才购买。

“国潮风”礼盒兴起 消费更加理性

近年来，除了时尚界、文娱界掀起一股“国潮风”，作为中秋节应节美食，月饼也玩起了酷炫的“国潮风”。记者在大润发世纪店、永辉超市万达店等，看到各种国潮礼盒月饼。不少商家表示，在月饼的包装上，近年来“国潮风”渐起，很多厂家在设计礼盒时也玩起“国潮风”。如在礼盒上加入传统的图腾或是印上婀娜多姿的女子，身着华丽服饰，围绕月亮翩翩起舞等。不少消费者表示，今年超市里的礼盒大部分都是传统简约风格。

今年，八马除了推出韵味十足的古风月饼礼外，还以宇宙星辰为灵感，结合中国经典吉祥纹样，推出梦幻、时尚的新潮礼盒。也有商家表示，如今的消费者越来越理性，在购买月饼时更加注重性价比，因此，今年很多商家都把心思放在研究口味上，力求给消费者带来高品质的月饼。

有商家表示，今年推出的国潮礼盒月饼深受消费者喜爱。“我觉得今年月饼的礼盒包装挺精致的，符合当下消费者的审美潮流。”消费者吴女士说，感觉今年的月饼礼盒更接地气。

小贴士：这样选购月饼或更好

近年来，线上平台、朋友圈兴起“个性化”定制月饼，小伙伴在网上选购时，一定要确认制作者是否有食品销售资质，还要仔细查看产品保质期。如果是冰皮月饼，必须具有冷藏包装，避免在储藏和运输过程中出现微生物超标的情况。

泉州医高专附属人民医院主治医师、泉州市营养健康协会专家委员陈宜阳建议，小伙伴选购月饼应当到大型商超或是面包专卖店等正规销售场所。购买时，注意查看包装是否完整，仔细阅读生产日期、保质期。由于月饼等含有丰富的油脂和糖分，受热受潮易发霉、变质。购买后，按照包装标签标示的方法贮存，选择温度、湿度等适宜的贮存环境。

此外，大部分月饼的含糖量、油脂量较高，建议小伙伴品尝要适量，不可把月饼当成主食吃。陈宜阳建议，小伙伴食用月饼可以选择在早餐时，这样更容易平衡一天的营养和热量。

同时，可以配合酸味、富含维生素C的水果一起食用，如番茄、石榴、橙子、西瓜和香蕉等，有助于人体对脂肪的吸收代谢。配热茶或温开水食用也适宜，不宜配冷饮，以免引起身体不适。