四川：水果花生地里长出的“零食”

“开收！”8 月 5 日，伴随着一声令下，三台县西平镇一片郁郁葱葱的花生地里，两段式花生收割机和联合式花生收割机分别响起轰鸣，空气中弥漫着花生叶片和泥土混合的清香。这是西平镇万亩花生暨蜀花 9 号水果花生机械收获现场会，也是四川省首个水果花生迎来大规模采收。

“每天，都有1万斤新鲜水果花生从这里通过网络购物平台销往全国各地。预计通过销售鲜果、种子等形式，500多亩蜀花9号水果花生收入将突破40万元。”西平镇党委书记刘春华告诉记者，花生在当地种植历史悠久，不仅是今年党委、政府确定的三大农业支柱产业之一，也是实现群众增收的有效途径。

水果花生地里长出的“零食”

西平镇麻石桥村与省农科院经济作物育种栽培研究所（以下简称“省农科院经作所”）选育的蜀花 9号水果花生结缘，始于去年3 月。作为四川省首个水果花生品种，50 亩蜀花 9 号在这里扎根，种了多年花生的村民张素琼说：“新鲜花生 亩 产 量 也 能 超 过 1000斤，普通花生亩产只有800斤左右。”

省农科院经作所党委书记、花生首席专家张小军介绍，蜀花9号作为零食坚果，有着数据支撑。经农业农村部油料及制品质量监督检验测试中心测定，该品种粗蛋白含量28.5%，含油量43.13%，低于普通品种，口感好。经四川省农业科学院分析测试中心测定，蜀花9号可溶性总糖含量12.70%，高出普通花生3倍多，所以被称为“水果花生”。

刘春华告诉记者，除了提供好品种，省农科院还为当地提供了配套栽培管理技术支持与农机引进推荐服务。当地种植户严格按照省农科院制定的种植标准，花生垄距是90厘米，一垄双行种植，窝距 20 厘米左右，每亩比一般传统种植模式收获干花生要多 100斤左右。

网购走俏订单接到手软

今年，蜀花 9 号水果花生在麻石桥村以及周边 3个村子的种植面积扩大了10倍。对于种植户来说，最关心的还是果实卖不卖得出去。主管种植和销售的麻石桥村股份经济合作联社理事长陈秀蓉一 开始心里也有点犯嘀咕：“消费者会买账吗？”

直到以农产品销售著称的某电商平台采购商品尝过当地生产的蜀花 9 号水果花生、并将其作为特色农产品上架平台后，陈秀蓉才发现，自己先前的担心都是多余的。

“哪想到现在我们每天接电商订单接到手软，每天都在加班加点下地收获花生、发货到全国各地。”陈秀蓉介绍，该平台的收购价为5元每斤，按照这个价格，预计能销售到 8 月底水果花生市场价格规律性下降的时候。

此外，蜀花9号种子供应公司成都大美种业有限公司已与当地签订收种协议，做到应收尽收、优价回收，保障种植户效益，经测算，蜀花9号水果花生的农资、人工、机械等种植成本，每亩在1400元左右，而亩产值保守估计达2000元。（袁宇君）