摘要：随着购物习惯的改变，越来越多的消费者选择在线上下单或者点外卖购买雪糕，由于雪糕容易融化，对冷链运输也提出了更高的要求。
调查中，不少消费者表示，现在会经常通过网购和外卖软件下单，冰淇淋囤在冰箱里随时享用确实方便了很多。
在一家雪糕冰淇淋生产企业的物流部，工作人员表示，冰淇淋和雪糕的物流体系极大依赖冷链运输，冷链运输的水平直接影响到产品的口感，电商、直播带货等新兴渠道的崛起也对冷链质量提出了更高的要求。
国内冷链物流运输体系的日渐成熟让消费者有了更多的选择，同时也让雪糕冰淇淋的线上销售加速增长。
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