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浙江杭州双浦首家巧克力主题乐园开业

2022-06-09 14:50:49来源:杭州日报编辑:郑添元
摘要:日前,集巧克力文化分享等功能于一体的沉浸式巧克力主题乐园在杭州市西湖区双浦镇正式开业。该乐园将以巧克力为主题,开辟展示展览等项目,探索实现美丽乡村共同富裕的新路径。

  

零蔗糖黑巧克力,无蔗糖、低能量、富含膳食纤维;九曲红梅黑巧克力,精选原产于双浦镇的九曲红梅茶粉;还有绿茶牛奶、海盐、树莓玫瑰等十多种口味的巧克力,琳琅满目摆放在展台上,诱惑着人们的味蕾。

近日,集巧克力文化分享、Bean to Bar(从可可豆到巧克力)现场制作、全玻璃产线参观通道、综合课程DIY体验等功能于一体的沉浸式巧克力主题乐园——研巧巧克力研究所,在杭州市西湖区双浦镇正式开业。

走进位于灵山景区内的研巧巧克力研究所,浓郁的可可香甜味飘散而来,在研究所大厅,一面4米多高的“巧克力”瀑布墙飞流直下,潺潺流动,左边的巧克力商店内,不少游客正在选购品种丰富多样的巧克力,而在研巧咖啡屋,由加纳纯正可可原料手工制作成的可可咖啡受到了人们的欢迎。刚刚过去的端午小长假,一群小朋友已经来“尝鲜”,在老师的指导下学习巧克力从可可豆发酵变成可可原料的神奇过程,体验DIY巧克力制作。

研巧巧克力研究所源自一家扎根于双浦的食品企业——天舜(杭州)食品股份有限公司。2010年,天舜食品来到双浦镇周富村后,规模不断扩大,逐渐成长为目前国内单体规模最大的工业巧克力工厂,是巧克力制造行业的“隐形冠军”,已于今年5月获得新三板同意挂牌函。

公司市场总监宣晓华介绍,研巧巧克力研究所总占地面积2000平方米,致力于打造一个独具特色的综合性工业旅游基地。“以巧克力为主题,我们开辟科普教育、手作体验、展示展览、创意产品开发等项目,后期我们还计划与国外知名巧克力机构对接,引进巧克力专业培训课程,提供烘焙创业培训服务,不断丰富乡村文旅产业链,探索实现美丽乡村共同富裕的新路径。”

随着双浦农文旅产业的蓬勃发展,灵山风景片区已聚集多家有影响力的文旅企业,如清风山房、田野和季风、绵羊牧场、复古咖啡馆、山下美术馆等,已形成具有双浦特色的网红打卡点、新经济产业片。(潘亮 方琳嬿)

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