多地放开地摊经济 食品安全管理要紧跟

方寸之间，一个小摊，几样小商品，贴膜的手艺，这便是42岁的王全宇最近一段时间，用以维持一家人生活的“生意”。

王全宇来自黑龙江哈尔滨，2016年来到浙江杭州，此前和朋友合伙开了个烤肉餐馆。无奈疫情期间餐馆生意惨淡，无力支撑每个月6万元的房租，餐馆在今年3月关门。在家失业了一个多月的他，觉得这也不是办法，便开始每晚在杭州打铁关地铁口附近摆摊，重启创业。

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“小商品和手机膜都是网上批发的，最近进的儿童玩具、陶瓷碗都卖得不错，一般下午5点出摊到晚上10点收摊。”王全宇说，加上贴膜，多的时候一晚上能挣七八百元。

“地摊”，在中国城市化的进程中，有着略显复杂的意味。改革开放之初，“摆摊”繁荣活跃了市场，也成为很多普通人的生计。然而随着生活水平的提高，对城市环境的要求越来越高，多地原有的“小吃一条街”“地摊一条街”越来越少。如今，在政策松绑之后，“地摊经济”又被“点亮”了。

今年中国政府工作报告提出，通过稳就业促增收保民生，提高居民消费意愿和能力。支持餐饮、商场、文化、旅游、家政等生活服务业恢复发展。

据悉，中央文明办主动适应常态化疫情防控形势，在2020年全国文明城市测评指标中，已明确要求不将占道经营、马路市场、流动商贩列为文明城市测评考核内容。此消息一出，中国网友纷纷点赞并表示，“城市的烟火气又要回来了”。

多地已经开始“试水”。比如，四川成都设置了3.6万个流动摊贩摊位，带动10万人就业；河南许昌开放一批背街小巷，让商家在道牙以上区域经营；浙江杭州开放了部分街道作为摊贩的经营场地……

近段时间来，每天下午4、5点，杭州一条名为“中赢康康谷”的小吃街上就开始热闹起来。沿街的小吃店热卖龙虾、奶茶、炒粉……商家早早把摊位支在路边，露天摆上桌椅板凳，美食的香味“无声”招呼过往的行人停驻品尝。

“在政府指导下，我们在自家店门口有序摆放了18张桌子，客人来了也喜欢选择露天桌椅吃饭，觉得室外凉爽、氛围好。”战友龙虾店主刘露说，现在一晚上下来，流水能达到2、3万元，生意基本恢复到了疫情前。

在王全宇看来，摆地摊对于他来说有“三低”，创业门槛低，没有店铺租金的压力，没有太高的学历、技能要求，很多人支个小摊、打开私家车后备厢就能卖货；失败风险低，船小好调头，从业者即便失利也能迅速“满血复活”；商品价格低，能让居民拥有更多选择和实惠。

除了晚上摆摊，王全宇白天也会在网上研究货品，琢磨最近哪些货好卖。“等摆摊攒点本钱，未来再做回餐饮本行。”

据线上批发平台阿里1688数据显示，目前“地摊经济”最热品类为日用百货、内衣、数码、美妆、个护家清、玩具等，相关品类买家数前三名分别为广东、浙江、江苏三省。

阿里巴巴集团副总裁、中国内贸事业部总经理汪海表示，“地摊经济”点亮了城市的烟火味，不仅方便了群众生活，更能有力促进零售、餐饮、旅游等行业的加快复苏，进而带动消费和就业，促进经济复苏。

放开“地摊经济”并不意味一放了之，城市管理也不可缺位。浙江省社会学会会长杨建华说：“需要提高城市管理水平，发挥出地摊的巨大经济作用，同时摆摊人员也要遵守相关规定，达到安全、健康、整洁等要求。”（张璇 许舜达）