常州市金坛区品美食寻乡愁长荡湖籽虾节开幕

摘要：5月31日上午， 2020中国长荡湖籽虾节在江苏省常州市金坛长荡湖畔开幕，包含了美食品尝、农产品展销、海鲜特卖等活动，通过开展嗨吃籽虾比赛让游客体验难忘的舌尖美味。

5月31日上午， 2020中国·长荡湖籽虾节在金坛长荡湖畔的美丽乡村柚山拉开帷幕。来自常州市委宣传部、金坛区人民政府、金坛长荡湖度假区管委会相关领导和主流媒体记者以及当地百姓千余人一起参加了此次活动。

此次活动由金坛区人民政府主办，长荡湖旅游度假区管委会、金坛区文体广电和旅游局、金坛区农业农村局、长荡湖旅游控股公司承办，以“品虾寻味，柚山玩水”为主题，从5月持续到8月，旨在通过亲子游戏、美食品尝、非遗文化体验、名优农产品展销、湖鲜特卖等，进一步展示生态文明建设成果、深入挖掘乡村旅游资源、打造文旅品牌，促进文化旅游与其他产业融合发展。

在启动仪式上，金坛区人民政府副区长朱霞表示，长荡湖素有“一斛水中半斛鱼，日出斗金夜斗银”之美誉。良好的湿地生态和丰富的渔业水产资源，孕育了长荡湖独特的湖鲜美食文化，长荡湖八鲜宴被授予“中华名宴”称号。其中的籽虾一鲜，因虾体饱满、营养丰富而获得远近游客青睐。近年来长荡湖以“山水林田湖草”综合治理为抓手，打出了一套生态修复“组合拳”，沿湖道路全面贯通，防洪屏障发挥效用，污染源头内外同治，沿湖景观加快打造，亲水空间不断拓展，长荡湖国家湿地公园成功创建，有效解决了水患、水源、水质、水景等方面的问题，长荡湖的靓丽容颜初步呈现，为籽虾的繁衍和栖息提供了更加优良的环境，长荡湖籽虾品质不断升级。

开幕式现场，我为长荡湖籽虾代言、亲籽乐翻天、柚山寻宝活动吸引了众多家庭参与。16组家庭成员参加捞籽虾、嗨吃籽虾比赛尤为引人注目，留下了许多精彩而难忘的瞬间。品尝区域吸引了众多游客驻足，虾体饱满、虾黄鲜红的盐水籽虾不仅原汁原味地保留了籽虾的鲜美口感，而且肉质细腻、营养丰富，令人齿颊留香、回味无穷，寻到了舌尖美味。

“鲇鱼飘荡日当中，蝴蝶翻飞上碧空。”天空中飞舞的亲子DIY风筝形态各异、色彩斑斓，与不远处的柚山宕口、大涪山、长荡湖、柚山闸站交相辉映，勾勒出一幅美丽的山水田园风光，让游客寻到了潜隐心底的乡愁滋味。据悉，长荡湖籽虾节从2013年举办至今，已连续举办了7届，籽虾节品牌已经在长三角有了较大影响力，成为众多美食专家和爱好者共同期待的节日。（王卉宁）