食安示范 安心吃饭

中国食品安全报讯 （李涛 牛安春）食品安全是首要的民生问题。做好食品安全工作，是新时期适应经济发展趋势和人民基本诉求的迫切需求，是助力实现国家治理体系与治理能力现代化的重要标志，将极大有利于维护公共安全、促进社会稳定、保障经济发展。

“国家食品安全示范城市”是食品安全领域含金量最高、影响力最大的城市品牌，是反映一个城市整体食品安全水平的综合性荣誉称号。为了督促各级地方政府以“四个最严”要求为根本遵循，把思想认识和实践行动统一到党中央、国务院决策部署上来，坚决筑牢从农田到餐桌的每一道食品安全防线，保障人民群众饮食安全，切实提升人民群众对食品安全的信任感与满意度，国务院食品安全委员会于2014年7月决定开展“国家食品安全示范城市”创建活动。自此，在国务院食品安全委员会的指示领导下,食品安全工作成为了各级地方政府和各个相关部门共同参与、有机协作的系统性任务，得以充分发挥各方资源优势，有效解决了老百姓密切关注的食品安全重难点问题，切实提升了各地食品安全的管理“成色”。

“国家食品安全示范城市”创建活动业已成为全国推进食品安全工作的重要平台和抓手，促进试点城市的食品安全社会共治，大幅度提升老百姓的幸福感和获得感。日前，国务院食品安全办印发《国务院食品安全办关于命名国家食品安全示范城市的通知》，北京市东城、西城、海淀区获得“国家食品安全示范城市”称号，这代表着6年来北京市食品安全治理工作连续获得国家及人民的认可。北京市以创建国家食品安全示范城市为抓手，市食安委办制定北京市评价管理办法与实施细则，组织各区开展创建活动，不断夯实食品安全工作基础，压实食品安全各方责任，严防、严管、严控食品安全风险，以群众满意度为出发点和落脚点，得到全市食品安全保障水平稳步提升。得此成绩，是实至名归的鼓励与奖励，更是宜广而告之的经验与示范。

创建是切实提升食品安全保障水平和老百姓食品消费信心的重要着力点。通过创建活动，食品安全监管将在督促落实属地管理责任、大力发挥示范带动作用、促进社会协同共治等方面更加落到实处,也能够帮助地方政府和各级部门调整管理理念，将工作思路由事后处罚转变为事前预房，将工作方式由传统监管转变为智慧监管，将工作主体由个别部门转变为社会共治，将工作机制由分段管理转变为协同链接……加快实现我国食品安全工作稳中向好，人民满意度大幅提升，食品产业链茁壮成长的新时代新局面。

如今“国家食品安全示范城市”年年有，期待未来“国家食品安全示范城市”个个是。