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金秋到来 桂花如期盛开 “桂花经济”线上飘香

2022-10-24 10:50:16来源:杭州日报编辑:郑添元
摘要:日前,全国不少地方都进入了满城飘香的状态,秋日限定的“桂花经济”也随之升温,“桂花系”美食受到不少平台用户欢迎。

  

金秋到来,桂花如期盛开,全国不少地方都进入了满城飘香的状态,秋日限定的“桂花经济”也随之升温。杭城的线下奶茶店、咖啡店有不少推出了桂花口味限定款,叮咚买菜等生鲜电商则开启了秋日时令商品的专题推荐,其中“桂花系”美食受到不少平台用户欢迎。

闻花香,赏美酒。叮咚买菜近期推出了定制款的精酿鲜桂花米露、桂花酿、桂花气泡米酒、桂花酒酿小圆子、桂花酒酿冰粉等桂花酒饮。其中一款秋季限定的桂花酿,采用的是发酵五常圆糯米酒作为基酒,以广西银桂调制,酒精度适中,适合全家分享。数据显示,桂花酒相关商品在叮咚买菜近1周的销量进入高峰,较上月同期增长超80%。在叮咚的特色酒销量排名中,前五名就有3款是桂花酒。

叮咚买菜自有品牌蔡长青还特别推出了桂花蜜汁烤鸡、桂花拉糕等桂花美食,其中桂花蜜汁烤鸡的销量这几天实现爆发式增长,达到上月同期的10倍以上。还有不少用户不满足于品尝桂花美食美酒,直接把桂花买回家养护观赏。一款“桂气袭人”四季桂花树盆栽,售价仅19.9元,上架平台后在一个多月的时间里已经售出了3万余盆。

万“柿”如意、好“柿”发生……由于喜庆的外表和吉祥的寓意,柿子今年秋天屡屡登上网络热搜。杭州市民足不出户,就可以品尝到陕西产区的“一口柿”、福建永定的溏心红柿等多个品种,陕西“一口柿”外表娇小可爱、口味香甜不涩,品价比极高,高峰期电商平台每日能够卖掉30万颗。

除了柿子以外,柚子、柑橘等秋季时令水果也于近日迎来丰收季。叮咚买菜基地买手赵涛介绍,目前平台在架的柚子种类就有琯溪蜜柚、文旦柚、葡萄柚、西柚等10余种。今年,琯溪蜜柚的产量较往年增长20%,不仅价格实惠,而且甜度比往年要高1-2度。

秋天必吃美食,当然少不了大闸蟹。“缺席”了今年中秋的阳澄湖大闸蟹在9月开湖后,最近也迎来了大量上市。据叮咚买菜大闸蟹基地开发专员王航介绍,10月-11月的大闸蟹成熟度逐渐升高,进入最佳赏味期。随着产量逐步上升,各规格大闸蟹的价格较前期也将有所回落。(敖煜华)

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