中秋月饼既要“文化味”也要“俭约美”

临近中秋节，围绕月饼的话题总是离不开价格和文化。不少媒体报道，价格亲民的散装月饼、简装礼盒月饼成为“主力军”，销量火爆。

作为中秋民俗食品，月饼承载满满的传统文化味。历来中国人吃月饼就不只是吃月饼。苏东坡吃月饼“默品其滋味，相思泪沾巾”，袁宏道吃月饼“三千里路秦宫月，和雪和烟到楚天”。月饼月饼，月下品食，寄托的是中国人对团圆、幸福的祝福。

都说味觉是一种长久的记忆，去年“哪里的五仁月饼最正宗”还上了热搜。近年来，也有不少年轻人标新立异，出现了咖啡月饼、小龙虾月饼、榴莲月饼等挑战味蕾，当然还有鲍鱼月饼、海参月饼这样的高配款，只要是合规范围内，想必也能吃出不少新意。

散装月饼在超市里长据C位，卖得火爆，更可看到一种“节约之风”。月饼的贵，大多贵在包装。但是，再华丽的包装最后也会扔掉，多花了冤枉钱，造成资源浪费，还增加了生活垃圾。

吃多少买多少，爱吃什么买什么。就算给亲戚朋友送一点，只要食品新鲜、安全，散装月饼的性价比更讨人喜欢。华丽包装很大程度源于“面子”，减少面子消费而重真情实意，这是一种值得提倡的社会风气。

古话说，俭约，所以彰其美也。勤俭节约，可以使一个人更显得美好。俭约不是节衣缩食，是简约适度，取用有度有节，拒绝奢华和浪费，这本身也是绿色生活所提倡的健康生活方式。（鲁珊）