保障人民群众食品安全 筑牢冬季食品安全防线

冬季是食源性疾病的高发季节，也是食品安全事故和火灾事故的多发季节，为切实保障人民群众食品安全，六安市裕安区独山镇高度重视冬季食品安全监管工作，认真谋划，积极部署，不断出实招、出妙招，筑牢食品安全防线。

组织领导有力。充实调整食品安全监管领导小组，切实强化对辖区内食品安全工作的领导，召开冬季专题会议安排部署食品安全专项整治等工作，明确镇村两级和有关单位、部门责任，每个村确定一名食品安全协管员，配合做好食品安全的日常监管和信息报送工作，保障食品安全工作有力推进。

宣传引导有序。加大冬季食品安全知识宣传力度，采用宣传栏、印发宣传资料、悬挂横幅、下村入户等多种形式，大力宣传《食品安全法》和食品安全知识，提高广大群众食品安全自我保护意识、食品安全消费与维权意识；充分利用镇新时代文明实践阵地，开展“食品安全进校园、进农村”等系列活动，营造食品安全人人参与的浓厚氛围。

责任落实有方。强化食品安全事故应急预案，重视健全和完善节假日、周末期间的食品安全应急体系，与各食品经营户签订《食品安全承诺书》，严格执行食品安全自查报告制度，严格落实24小时值班制度和每周信息报送制度。同时提高突发食品安全事件的快速反应和应急处理能力，切实确保群众“舌尖上的安全”。

全面监管有效。镇食安办联合安监所、市场监管所、城管中队等部门，累计对农贸市场、超市、食品经营场所开展全环节检查7次，结合疫情防控新要求严格执行入冬以来食品安全尤其对冷链食品及从业人员的监管，提醒食品生产经营单位要严格履行食品安全主体责任，严厉打击制售假冒伪劣、掺杂使假等违法违规行为，严防、严控冬季食品安全消费隐患。（周钰）