营养改善计划提升近3800万学生体质健康合格率

国家给农村学生“加餐”即将走入第十一年。近日，由教育部财务司会同中国发展研究基金会联合完成的评估报告显示，“农村义务教育学生营养改善计划”实施十年来成效显著，基本做到了“每一分钱都没有浪费”。从“吃不饱”到“吃得好”，营养改善计划让近3800万学生的体质健康合格率，提高了16个百分点。

鸡蛋、面包、牛奶和孩子的开心笑脸，许多人认识营养改善计划，是从这个“经典套餐”照片开始。计划实施十年间，营养改善的菜单越来越丰富：十年前，“黄豆蒸饭”是广西都安瑶族自治县三只羊乡的孩子们常见的午饭；贵州省黔西市花溪彝族苗族乡的学生吃午饭，有的用辣椒拌饭吃，有的烧土豆充饥……饥饿和营养不良直接影响孩子的身体健康。有报道援引疾控中心研究显示，当时农村的孩子13岁只相当于城市孩子11岁的身高，差两个年龄段。十年来，农村学生的膳食从“黄豆蒸饭”，到“顿顿有肉”；再从“鸡蛋牛奶加餐”，到“校校有食堂”；今年秋季开学后，该计划的膳食补助标准，继先前从每人每天3元提高到4元之后，再增至每人每天5元。

几元钱不算多，但一对比数字就“变大”了。评估报告里有一组数据，对71个脱贫县的227万学生监测显示，15岁男生身高，2012年是155.8厘米，2020年则是166.1厘米，高了10.3厘米；与此同时，15岁女生也增高了约8厘米。从小小“营养餐”里，我们看得见的是学生身高增长、身体素质更好，不易看见的是他们智力、心理等各方面的变化。关爱温润童心。自从知道有人为他们做饭、担心他们冷暖，孩子们会对校园产生更加强烈的归属感，上课注意力集中了，学业成绩提高了，道德素养、共情能力提升了，他们还会将这份爱心继续传递下去，在未来更加主动地担起社会责任。民生小计划，蕴涵大情怀。我们常说要扎实办好民生实事，让获得感成色更足。何为获得感？就体现在诸如学生“营养餐”这样的细节中。三五元钱看似不起眼，却是实实在在的民生工程，是一笔可能“拉直起跑线”的大产出。

学生“营养餐”仍需做加法。“农村义务教育学生营养改善计划”的十年实践积累了不少有益经验，目前，农村学生正从“吃得饱”迈向“吃得好”。这也提示了下一步的提升方向，各地教育、卫健部门要加强营养餐膳食指导，要能让孩子们吃饱，吃得更有营养。吃得营养不在于大鱼大肉，而应当平衡营养、科学膳食，同时养成节约意识。学校也应联合有关部门严守营养配餐制度，增加透明度和监督力度，把好食品安全关，切实把“营养餐”进一步建设成改善学生体质的民心工程，让孩子“吃得放心”。

少年强则国强。让孩子健康成长，是每个农村家庭幸福生活的重要支撑点，是社会发展与人民群众对美好生活向往的汇合点，于国家、于民族更具有全局性影响和重要意义。百年方能树人。营养改善计划才刚走过十年，对于一代一代农村孩子体质的增强、对于百年树人的进程来说才刚刚开始。全社会需要进一步完善协同机制，凝聚各方合力，串起从计划到落实再到完善的千条线，让农村义务教育更有力量。（刘冉冉）