六安市开展食品生产企业飞行检查 落实食品安全主体责任

中国食品安全网讯（姜秀娟） 近期，六安市市场监督管理局二级调研员徐辉带队赴霍邱县等六县区开展食品生产企业飞行检查。六安市局食品生产安全监管科有关人员参加检查活动。

飞行检查工作结合正在开展的夏季食品安全专项整治，针对饮料（含桶装水）、食用植物油、茶叶、豆制品等食品生产企业，采取“四不两直”方式，先后深入17家食品生产企业，重点检查食品生产企业的生产环境条件、原料进货查验、生产过程控制、出厂检验、产品标签标识等是否符合食品安全相关要求。检查发现企业多数能够落实食品安全制度要求，但也存在生产过程控制不严格，环境卫生保持有差距、出厂检验记录不规范等问题。检查组对相关企业分别作出责令停产、限期整改，并移交辖区市场监督管理局。

徐辉强调，食品生产企业要切实落实食品安全主体责任，加强生产过程控制，保持清洁、干净、规范生产，加强食品安全自查和产品出厂检验，确保出厂产品符合食品安全国家标准。属地市场监督管理局要提高站位，加强日常监督检查，督促企业对标对表落实整改，持续符合生产条件，确保食品安全。