郑州加强进口冷链食品安全监督指导

中国食品安全网讯（姜秀娟） 8月16日，郑州市市场监管局党组书记、局长吴凤军，党组成员、二级高级主办李军安，食品安全总监王德贤带领工作人员深入新郑市、中原区食品生产企业督导检查进口冷链食品疫情防控工作。新郑市局、中原区局相关同志陪同检查。

督导组先后到郑州拙卓食品科技有限公司、郑州拙为食品科技有限公司、河南哈桑食品有限公司查看进口冷链食品监管情况，现场了解企业采购进口冷链食品的资质查验、货品储运、拆箱消毒、人员防护、废弃物处理等防控措施的落实情况。

吴凤军对食品生产企业在进口冷链食品疫情管控环节采取的有效措施、取得的成效给予肯定，就进一步加强进口冷链食品疫情防控和监管工作要求市场监管部门：加强对进口冷链食品生产经营单位监督指导，督促从业单位严格落实进口冷链食品安全管理和疫情防控主体责任，深入了解企业运营状况，进一步优化进口冷链食品监管和疫情防控措施，切实帮助企业做好疫情防控和从业人员的安全防护；严厉打击违法行为，监督企业严格落实“四个一律不得”的要求，即“没有检验检疫证明的一律不得上市销售、没有核酸检测报告的一律不得上市销售、没有消毒证明的一律不得上市销售、没有追溯信息的一律不得上市销售”；要认真落实各项防控措施，切实做到进口冷链食品查验“四证一码”，实施“五区四专”措施，切实做到入库批批检测、件件消毒，信息可追溯，严把进口冷链食品入库、储运、加工、销售各个关口；充分发挥“郑冷链”追溯系统作用，做好源头管控及全程追溯，坚持问题产品早发现、早报告、早处置、早发声，及时阻断疫情传播风险。