无锡市惠山经开区集中销毁3.9吨过期食品

中国食品安全网讯（华桑垒 记者李黎）近期，位于无锡市惠山经开区辖区内的江苏卤江南食品有限公司受泰兴“8.27”疫情影响，仓库积压了大量食品及原材料，复工时已超过保质期急需销毁。经企业主动上报，惠山经开区食安办积极作为，第一时间与防疫部门取得联系，组织对该批次食品进行物品表面样本采样，同时向处置单位出具核酸阴性报告。

为助企业全面清理食品库存，同时防止过期食品因不规范处置流入餐桌，9月8日，无锡市惠山经开区食安办在江苏卤江南食品有限公司开展过期食品集中销毁活动。

活动现场，为确保处置合规合理，工作人员在统一销毁前首先将这些过期食品逐一撕毁标签、拆封包装后，然后再集中运送至惠联资源再生科技有限公司进行无害化销毁，拆下来的食品外包装随后也将进行分类处置。此次销毁的过期食品涉及肉类、熟食等3.9吨，总价值超过30万元。

此次江苏卤江南食品有限公司自主向惠山经开区食安办提出集中销毁申请，是企业落实食品安全主体责任的具体体现，值得肯定和提倡。

下一步，无锡市惠山经开区食安办将持续秉承服务发展理念，督促生产经营者严格落实、自觉履行食品安全主体责任，鼓励企业认真开展自查自纠，规范食品经营行为，为党的二十大召开营造良好的食品安全氛围。