无锡市新吴区市场监管局探索第三方智慧监管

中国食品安全网讯（记者李黎） 为提升餐饮质量安全水平，加快建设部署食品安全社会共治平台，无锡市新吴区市场监督管理局投入专项资金，开展第三方智慧监管试点工作，对辖区内700余家餐饮单位进行了补充式智慧监管，为食品安全监管注入新活力。

“借力打力” 提升食品安全治理强度

通过引入第三方监管力量迅速、有效的开展监管辅助工作，缓解基层监管力量薄弱的问题，强化食品安全风险隐患轮次排查。在近期开展的小餐饮专项整治行动、禁止向未成年人出售酒类制品宣传活动、“食安封签”推广活动中，第三方服务公司都发挥了积极作用。

提升对重点行业的治理能力

通过事先划定区内“重点风险圈”、“特定敏感业态”，在一定区域范围内，由第三方服务公司组织建立专业的食品安全监管团队，督促餐饮单位落实主体责任、规范操作过程和提升服务质量，有针对性的制定风险清单、措施清单和责任清单，督促餐饮单位限期整改、限期达标，遏制风险隐患，提升餐饮安全。

提升监管的精细化程度

依托第三方服务公司的数字化载体，对监管对象建立“一户一档”动态管理档案。根据日常监管情况，结合巡查工作采集服务区域餐饮服务提供者日常监管结果、违法违规受处罚记录、举报投诉等基本信息,对每户餐饮服务提供者的食品安全风险隐患数据进行分析,在一户一档”动态管理档案的基础上，对食品安全风险分级情况进行统计分析，并依据风险等级进行分类，确定监管重点区域、重点业态、重点单位，为精准监管、靶向执法提供技术支持。