提升食品安全透明度 镇江市试点细化预包装保质期标注

中国食品安全网讯（彭弘雷 朱旭海 记者李黎）针对目前市场保质期标签不统一的情况，近期，江苏省市场监管局重点部署，就食品预包装上的保质期进行了细化要求。日前，监管人员就在镇江发现不少食品预包装上已经印有细化后的标签，细化改革的成效已初具雏形。

在丹阳的江苏一家园健康科技有限公司、延陵镇诺滋食品厂，镇江市监管人员发现，这两家企业食品预包装的保质期标注已经细化到了年月日。

“以往保质期标注形式可是说是非常多样，比如有些食品企业标注其保质期为几个月，有些为几年，有些标注为最好在多少日期前食用或饮用。但其实这些标注方式是很不严谨的，经常会引发消费者与商家的一些纠纷，比如像一些产品标6个月，但是如果具体到天数的话，这6个月就会出现天数不一致的情况。”镇江市消费者协会律师团律师陈红坚告诉记者。

此外，保质期标注的不明确还给很多商家带来困扰。在商品零售端，特别是大型超市里，商家每天都要安排专门的理货员对货架食品进行过期清理。其中，对于以天数标注保质期的食品，理货员需要很多时间来进行计算，增加了时间成本和人力负担。此外，职业打假人员举报过期食品的案例时有发生，使得食品企业在人力物力以及财力上都受到巨大消耗。

针对此情况，江苏省市场监管局决定统一目前保质期标准不明确现象，并率先在镇江市进行试点，逐步推进细化食品预包装保质期的标注方式。

目前，镇江市市场监管局已在部分食品生产企业开展预包装保质期标注的改革试点工作，按照“积极宣传、稳妥推行、标注合规、巩固提升”的原则，在保卫市民“舌尖上的安全”基础上，为广大市民创建一个透明度更清晰的消费氛围。