中国食品安全网讯（黄阳 苗克标）历览前贤国与家，成由勤俭败由奢。一直以来，我国都有勤俭节约的美德。但另一方面，各环节食品浪费现象又比较普遍，数据触目惊心。如何从自身实际出发，践行习近平总书记有关“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”的指示精神，有效杜绝浪费，是各级党政机关和社会各界面临的一道新考题。

食品安全抽检是食品安全监管工作中的重要环节，近年来，各级食品安全监管部门高度重视抽检工作，人均抽检批次逐年上升，抽检经费投入不断加大，大量食品安全抽检监测合格备份样品也随之产生。在牢牢守护人们“舌尖上安全”的同时，对于这些备品该如何处理？

连云港市市场监督管理局立足实际、守正创新，不断探索，通过部门联动、建立机制、常态落实，让食品安全抽检备品的处理工作走在了在全省最前列。

7月8日，连云港市开展了食品安全抽检检测合格备份样品捐赠启动新闻发布会。发布会现场，市市场监管局、市民政局分管负责同志分别发布了该市食品安全抽检检测合格备份样品捐赠的有关情况、介绍了捐赠食品的接收、登记、使用等步骤程序，市市场监管局与市民政局福利中心签署捐赠协议并捐赠首批价值6万余元的合格备品，包括米、面、油等，民政部门将用于改善在社会福利机构中住养困难的老人和儿童的生活。

签约仪式现场

据悉，2020年，连云港市市场监管部门共完成食品安全抽检28800批次，累计抽检经费达2000余万元，其中抽检备品金额近200万元，按照以往对备品进行集中销毁的办法，无疑是巨大的损失。在全国上下共树节俭之风的背景下，连云港市市场监管局高度重视备品利用问题，认真研究，深入分析，确定了食品安全抽检监测合格备份样品捐赠慈善机构的工作思路。为稳定有序的完成捐赠工作，做到有法可依，有规可循，该局联合市民政局，以《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国反食品浪费法》、《中华人民共和国公益事业捐赠法》为基础，以反浪费、助公益、服务民生为根本，以公平、公正、公开完成捐赠工作为目标，完成了《规范》的制定，并于近日正式印发。

《规范》明确备份样品应当捐赠给同级民政部门慈善机构，并且捐赠备份样品需满足以下两个条件：一是属于检验合格样品且在保存期结束之后；二是捐赠备份样品仍在保质期内，剩余保质期在6个月以上，包装完好、性状未发生变化，具有一定的食用价值。

《规范》要求受赠的食品只能用于慈善事业，不得用于市场流通。被捐赠机构应当按规定保存受赠食品。避免因受赠单位保存不当而出现的浪费现象。

《规范》还规定对于未执行本规定而擅自进行捐赠，或者以权谋私、转移资产等违法违纪的捐赠，将视情节轻重，对负有直接责任的主管人员和其他直接责任人处以降薪降职、免职、解除劳动合同等处分，构成犯罪的，移交司法机关处理。在法律层面，杜绝利用捐赠引起的各种违法违纪行为。

7月8日的活动开启了该市备品捐赠常态化的序幕。

捐赠仪式现场