浙江平阳县市场监管局围绕“四个坚持”持续开展食品小作坊专项抽检

中国食品安全网讯（郑希海 陈年者 记者 戴正聪）为认真履行食品安全监管职责，分析评估食品小作坊食品安全形势，有效防控系统性、区域性和行业性食品安全风险隐患，平阳县市场监管局围绕“四个坚持”持续开展食品生产小作坊抽检。

坚持问题导向。本次专项抽检，以发现问题、依法处置为原则，从解决人民群众普遍关心的突出问题入手，标本兼治、综合施策，围绕涉及人民身体健康的食品安全性指标，重点针对既往抽检合格率较低的食品品种、项目和舆情关注热点开展抽检。

坚持监检结合。该局以加强抽检、落实食品生产小作坊主体责任为原则，针对监管和执法工作中发现的问题，统筹开展抽检工作，促进抽检工作效能提升；通过加强抽检与日常监管信息的互联共享，提高食品安全监管治理能力；通过抽检结果信息公开，鞭策食品生产小作坊落实食品安全主体责任。

坚持全面覆盖。本次专项抽检，聚焦基数大、问题多、监管难的食品生产小作坊，对所有具备抽样条件的食品生产小作坊进行了全面覆盖，既从“源头”保障食品安全，也为流通环节食品安全设立一道强效“关卡”。

坚持罚教并行。该局将对本次专项抽检的检验结果进行有效运用，对于检测不合格的进行立案处罚的同时，指导当事人针对不合格的项目进行理性分析、及时整改。另外，将视情况针对全县食品生产小作坊业主开展一次食品安全培训，坚持通过抽检查找问题、发现问题、解决问题，充分发挥食品安全监督抽检风向标作用。

截至5月中旬，该局已抽检食品生产小作坊34家，抽取样品39批次，后续将继续对辖区食品生产小作坊实施全覆盖抽检，确保“可抽尽抽”，通过抽检及时发现风险、及时排除风险、及时严厉查处不合格食品，切实让群众“买的放心、吃的安心”。