全国食品安全工作先进个人王敏：护航国民“舌尖上的安全”

4月16日，全国食品安全工作先进集体和先进个人表彰电视电话会议召开，391名个人被授予“全国食品安全工作先进个人”称号。湖北省利川市市场监督管理局王敏榜上有名，也是全州唯一获此殊荣的人。

在26年的监管工作中，王敏始终坚持“守望民生、服务群众”工作原则，扎根基层，恪守初心，开拓进取，乐于奉献，成为业内标杆，赢得百姓广泛赞誉。

本分人做本分事

“凡事尽本分。”是王敏经常说的一句话。源于本分，他常年奔波在全市14个乡镇（街道）1万余户食品生产经营者的车间（店铺），同车间技术人员分析食品生产关键控制点，与餐馆老板交流餐饮服务风险源；源于本分，省、州局从事食品安全监管的领导和一些院校教授（专家）成了他经常请教的对象；源于本分，10余年来，他成为省局食品生产飞行检查组专家库成员、省局培训中心教材编写专家库成员。

为落实监管措施，他牵头采取“专项抽查+突击检查”监管方式，对督查出来的问题集中梳理，通报整改。仅2019年就发督查通报13期，涉及生产经营户342户，有效遏制了食品监管领域的违法犯罪行为的发生，也化解了基层执法不到位的监管风险，使全市食品安全得到有效管控，促使利川市不仅成为湖北省首批“食品安全示范县市”，而且在民意调查中，食品安全满意度一直跻身全省前列。

新方法破解新问题

实践出真知，真知出经验。在10余年的食品安全监管中，王敏和他的同事结合国家政策法规、基层监管实际，以及食品生产经营业态的变化，不断探索一些新的监管思路，在全市、全州甚至全省推广。

为化解农村集体聚餐食品安全风险，王敏提出“指导+保险”工作思路，促使食药监局和保险公司出台了50元保费保10万元保险方案，确立了各乡镇（街道）分别给予农村集体聚餐申报员申报一次30元至50元补助政策，并以此为基础，在高风险食品生产企业、学校大宗食品供应商、学校食堂逐步推广，得到了州委、州政府肯定。

食品“三小”一直是食品监管工作的难点。在遵循国家“三个一批”工作思路的前提下，王敏针对本地白酒小作坊无证经营多、餐馆自备酒乱添加的现状，制作了餐馆自备酒监督卡，通过“消费倒查、流通承接、生产启源”监管模式，实现了全市小作坊持证率达85%，建档率达100%工作目标，促进了整个索证索票工作全面推进。

2016年，王敏担任原国家食药监总局委托湖北省局课题——《基层食品生产工作规范委托试点》课题组组长，将风险分级融合在食品生产企业日常监管中，规范清单、细化表格，解决了基层监管人手不足和专业水平欠缺问题。2018年，该课题以高分通过了专家组评审，为国家局出台相关监管政策提供了实务支撑。

真付出赢得真情感

自2011年担任食品监管股股长以来，王敏经常加班加点，不遗余力为食品生产经营者提供指导和咨询服务。

有一次，王敏在建南镇检查一家酱腌生产企业，毛坝市场监督管理所打电话说有几个茶叶生产加工小作坊想申办SC证，希望他前去指导。他顾不上休息，立即驱车距建南148公里的毛坝镇，与同事一起为3家茶叶生产企业绘制车间草图，强调申办注意事项，等一切安顿下来，已是晚上11点。

在2020年新冠肺炎疫情防控期间，王敏以“五大员”（防控督查员、隔离点餐饮保障员、复工复产联络员、防控信息资料员、食品安全监管员）身份战斗在隔离点、商超、复工复产企业、集贸市场等抗疫一线。为了帮助企业复工复产，他和同事奔波在各个工作组和企业之间，既帮办手续，又监管食品安全，成为企业从业人员的贴心人。（李浩然）