“怂重庆火锅厂”北京首店开门迎客

中国食品安全网讯（黄伟伟）餐饮市场上首个从年轻人视角设计的火锅品牌“怂重庆火锅厂”来北京了！日前，怂重庆火锅厂北京首店大兴区荟聚购物中心正式开门迎客。

怂重庆火锅厂2020年创立于广州， 目前在广州、深圳、珠海、上海、杭州、海口等地都有门店，产品主张“灵魂是锅底 ，头牌是牛肉”，致力于打造年轻人的开心制造厂。

怂重庆火锅厂北京首店开门迎客  图片来源：怂重庆火锅厂

作为一家深受年轻人喜欢的重庆火锅店，怂重庆火锅厂的产品丝毫不马虎。招牌锅底是牛油辣搭果蔬汤，只卖一款锅底，三分之二是牛油辣锅，用的是自家工厂熬制的澳洲和牛油，自家工厂炒的底料，久煮不咸，辣嘴不辣胃；三分之一果蔬骨汤，牛骨汤加入新鲜的水果、蔬菜，清甜温润。招牌产品是鲜切黄牛肉，每天新鲜配送的新鲜牛肉，现点现切，只需烫9秒，搭配秘制的鲜牛肉特供酱，咸鲜酸辣，十分过瘾。

据悉，怂重庆火锅厂还有自营的奶茶车间，主推是开心加料奶茶，选用奇兰大红袍拼配茶叶，搭配纯牛奶，共有8种辅料任选，可按喜好免费任选3种搭配，口味完全不输奶茶店。

怂重庆火锅厂北京首店位于大兴荟聚  图片来源：怂重庆火锅厂

怂重庆火锅厂介绍说，门店以工业废墟风为主，全程播放嘻哈音乐，氛围超好，晚市约6点半、8点还有快闪舞蹈，店员颜值非常能打。不收茶位费、纸巾费、调料费，还有免费雪糕任吃。