北京食品协会举办会员单位学习交流活动

中国食品安全网讯（记者李甜甜）为深入学习贯彻落实北京市委第十三次党代会精神，增进会员单位之间经验交流，7月28日，北京食品协会组织近30人在北京百花蜂业科技发展有限公司廊坊生产区举办会员单位学习交流活动。

会议现场 摄/李甜甜

北京食品协会会长助理、协会流动党员党支部书记郑建带领与会人员学习北京市委第十三次党代会文件精神，协会秘书长马春英介绍协会上半年开展的工作情况，北京一轻控股有限责任公司、北京丘比食品有限公司、北京康贝尔食品有限责任公司、北京月盛斋清真食品有限公司、北京百花蜂业科技发展有限公司等会员单位代表作了交流发言，分享了企业总体发展、经营管理、生产管控、质量把关、优化产品和提升品牌等诸方面的经验。会议期间，协会组织参观了百花蜂业公司和企业产品展览。此外，协会制作并颁授《会员证书》。

马春英介绍，在新冠疫情防控形势等因素的影响下，现场类活动全部取消，北京食品协会通过各种方式和渠道保持与会员单位的联系，及时转发传达北京市政府和职能部门政策信息，带领会员单位学习行业新规定、新标准，指导、引导会员单位积极参加各类活动，推荐会员单位加入行业专业委员会，为有需求的会员单位提供渠道，搭建平台。据统计，“2022网上年货节”期间，味多美、燕京啤酒、稻香村、一轻集团、康贝尔、天福号、千喜鹤、百花蜂业、中粮丰通（北京）公司等9家企业合计销售收入达10471万元。

北京一轻控股有限责任公司科技信息部副部长崔翠翠介绍，北京一轻控股有限责任公司隶属于北京市国资，60年来，一轻控股发展成为集国有资产经营管理、生产经营、商业、综合技术服务业、咨询服务等为一体的大型国有控股公司。拥有一个国家级非物质文化遗产，形成“四个中华老字号”，“六个北京老字号”，以及众多知名品牌的发展格局。一轻控股财务综合绩效、盈利能力、资产负债率等指标处于行业优秀水平，下属二级直属单位包括资产公司、科技集团、大豪科技、红星股份等15家企业，产品品类涉及酿酒、食品、饮料等众多品类，在2020年度全国轻工行业百强榜上综合能力排名第40位，在中国轻工业科技百强企业中排名第22位。

北京丘比食品有限公司董事、副总经理张志清介绍，作为北京首农食品集团有限公司和日本丘比株式会社共同创办的合资企业，北京丘比主营业务是生产并销售自产的沙拉酱、沙拉汁、果酱、沙拉风味酱以及蛋制品、寿司醋等系列的共100多种产品，是第29届奥运会残奥会餐饮原材料供应商、北京冬奥会冬残奥会餐饮原材料供应商。一直以来为人民健康饮食和美好生活做出了巨大贡献：疫情防控常态化以来，积极与属地政府和业务伙伴联动，及时办理货运通行证；在主要原料大豆油价格屡创新高的大背景下，做出了2022年产品不涨价的决定；贯彻国家稳定就业的方针，2022年上半年通过离职补充以及新增编制等渠道共解决就业岗位49个。

展览现场 摄/李甜甜

北京康贝尔食品有限责任公司总经理马立学介绍，北京康贝尔食品有限责任公司是一家集研发、生产、销售 为一体的大型现代化综合企业。拥有的“马大姐”商标于 2014 年被原国家工商行政管理局商标局评定为“中国驰名商标”。“马大姐”系列产品致力于为消费者缔造品质上乘、健康美味的品牌理念，旗下有果冻类、巧克力制品类、蜜饯类、糖果类、豆制品类等诸多子品牌，涉及糖果巧克力、 糕点、果冻、豆制品等休闲食品的多个品类领域。

北京月盛斋清真食品有限公司党总支书记王宗秀介绍，“月盛斋”品牌至今已有247年历史，是二商肉食乃至首农食品集团重要的老字号品牌之一，经营内容涵盖现代农牧业、食品制造加工、仓储、现代分销等，现有资产约4.5亿，员工人数近400人，全产业链模式基本形成。多年来，月盛斋公司积极履行社会职责，积极承担着北京市清真肉食品的市场供应和中央及北京市重要会议、活动的服务保障。公司共有养殖基地13个，其中自有基地2个，协议基地11个，肉牛存栏牛2万头，羊12万只。2022年冬奥会、冬残奥会期间，公司作为奥运餐厅牛肉供应商和羊肉唯一指定供应商，供应产品实现了每块牛肉均能追溯到产肉的牛只、羊肉可以追溯到每批。月盛斋公司守正创新，围绕产业链部署创新链，在产品研发上坚持传承与创新相结合。去年开始，积极推进预制菜肴、高档调理等产品的开发。

北京百花蜂业科技发展有限公司董事长、党支部书记郭利军介绍，北京百花蜂业科技发展股份公司是专业从事蜂产品的采购、加工、营销和科研开发的现代化企业，直属于北京市供销合作总社。“百花”作为中国第一个专业蜂产品品牌，历史悠久；2006年，承载着悠久蜂文化历史底蕴的“百花”，被认定为首批“中华老字号”企业。在京津冀协同发展战略的背景下，公司于2014年5月在河北廊坊市经济开发区购地，建设廊坊百花蜂产品有限公司，并已于2019年6月投产启动。百花长期致力于蜂产品行业的发展，在北京密云、河北滦平、湖北鹤峰等地领办合作社，帮助山区农民通过养蜂脱贫脱低致富。百花在全国生态良好地区建立养蜂基地，采取龙头企业加专业合作社加蜂农的发展模式，实现科学化养蜂、标准化生产，源源不断提供优质原料。

活动人员合照 摄/李甜甜

通过交流，各会员单位希望协会可以加强食品安全建设，多组织与食品相关的讲座、培训，多宣传普及食品安全相关知识，提高企业行业认知，提升消费者辨别优劣产品能力，组织企业建立统一行业规定，统一标准，避免恶意打假行为。在听取会员单位的建议后，马春英表示，下半年，协会将继续强化落实职责，认真安排好各项工作；在与各会员单位经常性的交流中，吸收各方面的具体建议意见，改进工作；通过更积极的服务会员和沟通政府，在推动食品行业发展方面作出新贡献。