丹泉酒业贯彻落实广西“振兴桂酒”决策部署取得阶段性成效

中国食品安全网讯 （冯琼 李碧荟） 7月2日，由广西壮族自治区商务厅、河池市人民政府主办，广西壮族自治区工业和信息化厅协办，广西丹泉酒业有限公司承办的“振兴桂酒·百年丹泉”阶段性成效展示汇报活动在南宁市国际会展中心举行，全面展示丹泉酒业贯彻落实广西壮族自治区党委政府关于“振兴桂酒”决策部署所取得的阶段性成效。

活动现场 图片来源：广西丹泉酒业有限公司

当天，丹泉酒业启动全国建设“一城一店·丹泉品牌体验店”工程，通过布局丹泉品牌体验店和平台商双渠道全力开拓高端白酒市场。根据上述工程规划，2022年下半年至2025年，丹泉酒业将在全国每个城市及县份，建设至少一家丹泉品牌体验店，预计总数将突破2500家。体验店作为以酒会友的社交平台，将以圈层联谊、资源聚焦、精准培育等方式，推动丹泉产品持续消费，帮助商家持续盈利，成为丹泉文化展示和品牌传播的重要窗口。

活动现场 图片来源：广西丹泉酒业有限公司

丹泉酒业作为桂酒企业，始终以振兴桂酒为己任，积极开展一系列振兴桂酒工作，在品质、人才、科技、品牌、营销等方面持续加大投入，卓有成效地实施“振兴桂酒·百年丹泉”战略规划。目前，丹泉已在全国建立15个销售大区，布局覆盖全国27个省市自治区，经销商数量达到1375家，品鉴基地超过500家，终端覆盖超过10万家。品牌广告覆盖全国28个省市自治区的64个城市机场、高铁站以及上百个高端商圈。销售额从2018年的5亿元增长到2021年的20亿元，纳税从5千万元增长至2.5亿元，经济效益和社会效益逐年凸显。

广西丹泉集团实业有限公司党委书记、董事长吴荣全致辞 图片来源：广西丹泉酒业有限公司

广西丹泉集团实业有限公司党委书记、董事长吴荣全介绍了丹泉酒业自广西党委政府于2019年作出“振兴桂酒”战略部署以来的发展情况，他表示，“振兴桂酒”战略为桂酒的发展提供前所未有的大好时机，让丹泉可以充满信心地发挥优势，顺势而为，走出广西，走向全国。

丹泉酒的前身是国营南丹县酒厂，创建于1956年，2003年7月，吴荣全收购改制该酒厂成为广西丹泉酒业有限公司，立志要酿造一瓶高品质丹泉酒，做出品质、品牌和品味，改写广西没有高端白酒的历史。

“改制后20年来，我每一天、每一个月、每一年都在不断持续的投资，累计投资50多个亿，完成丹泉酒产业链系统工程，打造了1100多亩的丹泉特色生态酿酒庄园，将厂区建成国家4A级旅游景区和全国工业旅游示范点，开发建成占地13.3万平方米的世界最大的天然藏酒洞—洞天酒海，坚守12987大曲坤沙工艺，年产酱酒1.5万吨、储酒7万多吨总价值350亿元。”吴荣全介绍说。

吴荣全认为，丹泉酱酒的成功，在于品质和洞藏，每一滴丹泉酒在恒温、恒湿、恒风、恒氧的天然洞藏环境中，经过5年以上的储藏才能出厂。在这样的环境中，酒体加快产酯生香，陈化老熟，随着时间的推移，酒体越来越通透，酒质越来越柔和醇厚，造就丹泉独特的柔雅风味，成为独具一格的“桂派酱香”，打破了“离开赤水河，酿不出好酱酒”的行业偏见。名酒之上，唯有老酒，丹泉酒产品最大的优势特点就是洞藏老酱酒。坚持品质至上，是丹泉能在广西乃至全国范围中高端商务用酒首选的重要原因。

高品质酱酒需要时间的沉淀，丹泉20年如一日，坚持在品质下工夫，不急功近利赚快钱，坚持把产品做到极致。2020年，国家食品质量监督检验中心经过长达一年的科学实验分析，发布《丹泉白酒风味特色分析报告》指出“丹泉洞藏酱酒口感比茅台镇酱酒更柔和，比古蔺地区酱酒更醇厚，并形成了洞藏酱酒独特风格，是继茅台、古蔺之外的又一个高端酱香白酒产区”。

如今的丹泉已是广西规模第一、品牌第一白酒企业，成为振兴桂酒的领头羊，在全国中高端白酒品牌中抢占了一席之地。吴荣全计划，到“十四五”期末，丹泉力争年产酱酒3万吨，储酒15万吨，年销售突破100亿元，并争取在主板上市，争创千亿市值的企业。

广西商务厅党组成员、副厅长粟坚致辞 图片来源：广西丹泉酒业有限公司

广西商务厅党组成员、副厅长粟坚对丹泉酒业在推动“桂酒振兴”方面，所取得的阶段性成效表示赞赏。他说，丹泉酒业是广西振兴桂酒的扛旗手，广西商务厅正采取系列措施助力丹泉酒在众多桂酒品牌中崛起，走出广西，走向全国，在中高端酱酒主流品牌占领一席之地，为桂酒振兴树立标杆。

广西工业和信息化厅党组成员顾成奎致辞 图片来源：广西丹泉酒业有限公司

广西工业和信息化厅党组成员顾成奎也表示，当前，广西已重点将丹泉等作为白酒类行业重点龙头企业培育，为桂酒振兴提供坚实基础，将深入实施国家消费品工业“三品”行动，实施品质提升工程，推动桂酒产业实现智能化、标准化、信息化。

丹泉作为广西工业龙头企业，在广西工信厅关注支持下，正加快技改升级。该公司新建的研发中心大楼、立体化机械化酿酒车间将逐步投入使用；优异的品质得到了国家食品监督检验中心的权威认证，成为全国中高端酱酒品牌强有力的竞争者。

河池市人民政府副市长陆景宇致辞 图片来源：广西丹泉酒业有限公司

河池市副市长陆景宇介绍，河池市以丹泉酒业为龙头，推进丹泉酒业质量、产能、品牌提升，2021年，丹泉酒业销售额突破20亿元，纳税2.5亿元，为河池白酒产业打下了良好的产业基础。

陆景宇表示，河池市将在“十四五”期间把酒业列入百年产业行列，推动乡村振兴、促进就业，培育新的经济增长点。