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高海根龙虾调料积极融入盱眙龙虾产业发展集群

2022-05-16 17:33:21来源:中国食品安全网编辑:岳岳
摘要:盱眙高海根龙虾调料始终致力于盱眙龙虾调味品领域的研发、生产和销售,成功研制出“高海根十八香”系列龙虾调料,坚持“严格把控,筛选最高性价比原材料,提供优质服务”经营原则,旨在打造区域市场领先品牌。

  

中国食品安全网讯(黄伟伟) 日前,农业农村部网站发布了《2022年农业产业融合发展项目创建名单公示公告》,公告显示,以盱眙龙虾为代表的江苏小龙虾产业成功入围2022年优势特色产业集群建设名单,盱眙龙虾产业涵盖养殖生产、餐饮、电商、龙虾米和龙虾调料等新型深加工业态,创立于2016年的盱眙高海根龙虾调料就是一家专注于龙虾烹调料领域的公司,他们通过对中国传统调味技艺的积累与创新,成功研制出“高海根十八香”系列龙虾调味料。

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成功研制出“高海根十八香”系列龙虾调料 摄影/黄小银

经过近三十年的发展,盱眙龙虾成为江苏省和淮安市农业特色主导产业之一,现在已成为中国水产业“第一品牌”。盱眙龙虾品牌价值高达215.51亿元,连续 6 年位居全国水产类区域公用品牌价值榜第一名。龙虾调料产业的产生、研究和兴起也一直伴随盱眙龙虾产业不断发展,目前全县规模以上龙虾调料生产企业已达五十余家,盱眙高海根龙虾调料有限公司作为其中一份子,作为一家全领域、专业化的龙虾调料公司,目前正紧跟行业走向,积极融入盱眙龙虾产业发展集群。

盱眙高海根龙虾调料始终致力于调味品领域的研发、生产和销售,自创立以来,公司坚持“严格把控,筛选最高性价比原材料,提供优质服务”经营原则,旨在打造区域市场领先品牌。民以食为天、食以安为先,一直以来,高海根龙虾调料恪守“供良心食品,守本分,求长远,惠民生”的宗旨,严控产品质量安全关,让广大餐饮运营商和消费者用得放心、吃得安心。

高海根龙虾调料创始人高海根在烹调料领域潜心研究20 多年,通过对中国传统调味技艺的积累与创新,还成功研制出“高海根十八香”系列调味料、龙虾调料、蒸鱼料、火锅料等。2016 年,高海根龙虾调料在坚持原有经营规模的同时,引进先进工艺及理念,结合经验优势,将产品推向规模化生产,业务也扩展至龙虾烹调培训和餐饮合作创业等领域,获得广大行业客户的一致好评。2018年,高海根成功注册高海根十八香商标,十八香龙虾满足了需求各异的消费者口味和不同风味的特色产品,目前已经打造成盱眙龙虾调味领域的优势品牌。

作为盱眙十八香龙虾调料协会的法定代表人,高海根表示是,未来将在“以人才为基础,以专业为基准,以信誉为保证”方针的指引下,继续探索龙虾调料行业未来、追求精湛技术、创新发展模式,上下一心、精诚团结,同时要全力将高海根龙虾调料打造成为调味品领域的一流品牌。

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