盒马进博会与恒天然、南航牵手 南半球鲜奶上架了

中国食品安全网讯（黄伟伟）第四届进博会上，盒马与恒天然、南航牵手，为中国消费者献上来自南半球的鲜美礼包。11月7日，恒天然在进博会展台首发了最新款的进口安佳鲜牛乳，并与盒马、南航跨境物流三方签署了战略合作协议，在国际货运航班的稳定性和运费上达成一致，为中国消费者带来更多新鲜冷藏的乳品选择。

第四届进博会盒马与恒天然、南航战略合作签约现场  图片来源：盒马

据介绍，该款鲜奶是恒天然在进博会上重磅首发的四款商品之一，保质期仅有18天，每周二生产，周三直飞中国，周四即可到达消费者餐桌。值得一提的是，这款鲜奶实现了进博会零时差“展品变商品”，今天已经在上海、杭州的盒马上架销售了。

尽管疫情仍在持续，但“中国买手”一直活跃在国际贸易市场中。盒马的买手们，也持续在全球寻找优质生鲜货源。过去一年，盒马进口直采的商品数增加近50%，其中，奶制品、牛肉等品类增长迅猛。此次战略合作，也是恒天然新西兰牧场空运鲜奶首次进入亚洲市场。

疫情也改变了中国消费者的鲜奶消费理念。低温冷藏、巴氏杀菌的鲜奶，以其营养、健康，越来越成为盒马用户的首选。过去一年，盒马的低温鲜奶同比增长了10%.

新西兰享有全球最知名的草原牧场和高标准的“动物福利”。恒天然集团是新西兰市场占有率最高的乳制品企业。先进的自动化设施、数字化管理能力、科学化产奶，让新西兰草饲牛奶在维生素D、维生素E、β-胡萝卜素等含量高于其他产地乳制品。

据了解，恒天然从2017年开始就与盒马展开了深度合作，旗下品牌安佳为盒马独家定制过深受用户喜爱的心智商品——盒马日日鲜牛奶，将鲜奶的货架期缩短为1天，开启了冷藏鲜奶在国内的新售卖标准。

据了解，传统牛乳瓶均不具备防蓝光功能，来自光的能量会被维生素B2中的分子吸收而产生自由基，自由基与脂肪和蛋白质则会发生反应影响牛奶味道。安佳进口鲜牛乳的包装瓶拥有独家遮光技术专利，有着三层的防蓝光设计，可100%阻挡光线中的能量。

盒马商品品牌中心总经理肖路表示，“新西兰鲜奶空运当日达”是盒马在进口商品全球化定制上的尝试之一。这批鲜奶于今天开始，陆续在上海及杭州的60家盒马鲜生门店上架。