秉承工匠精神 提升职业素养 三元食品激发咖啡发展新活力

中国食品安全网讯（记者牛安春）6月24日，由三元食品独家冠名的全国行业职业技能竞赛“三元杯”第二届全国咖啡师职业技能竞赛新闻发布会在人力资源和社会保障部社会保障能力建设中心召开。北京三元食品股份有限公司总经理唐宏出席此次会议。

北京三元食品股份有限公司总经理唐宏

唐宏表示，三元食品自身从成立以来就始终坚持和倡导工匠精神，涌现出多位全国劳动模范、全国五一劳动奖章、北京市劳动模范、首都五一劳动奖章、北京市三八红旗奖章、北京市大工匠等荣誉获得者，并且获得了多项北京市级以上集体荣誉。我们这些劳动模范优秀工匠们全程守护三元食品产品的整个链条，确保产品营养、健康、安全。三元食品的980ml巴氏鲜牛奶是麦当劳、麦咖啡长期合作的产品之一，多年合作中从未出现过质量安全问题。

在确保产品营养健康安全的前提下，三元食品通过科技创新，不断丰富产品线，提升产品品质和风味。除了众所周知的屋型包装鲜奶系列、超高温灭菌奶系列和酸奶系列等产品外，也为咖啡、茶饮、餐饮等To B渠道提供专业原料及解决方案，研发了三元980ml巴氏鲜牛奶及1L常温纯牛奶，采用指定牧场奶源，奶香醇正，口感顺滑醇厚，并从牛奶指标上结合奶源特点进行专项研发，结合咖啡的需求对蛋白及脂肪进行适度配比，既为咖啡提供奶香又不遮盖咖啡的味道，与咖啡和谐相衬。

三元食品从产品到服务到应用，打造一站式体验。持续满足广大消费者对更好口感的追求，促进行业的发展。

本次竞赛以“新时代、新技能、新梦想”为主题，全面贯彻落实习近平总书记对技能人才工作的重要指示精神，引领咖啡行业弘扬精益求精的工匠精神、激励广大院校师生和企业职工走技能成才之路，以赛代训，让全国的咖啡师在这个国家级竞技平台上不断历练和成长，进而提升整个咖啡行业的从业水平和职业素养。为此，三元食品不遗余力，从研发到产品到服务到应用，环环相连全程助力支持。

北京三元食品股份有限公司特渠事业部总经理张勇代表三元食品上台接受本届大赛组委会合作伙伴授牌

三元食品将始终秉承工匠精神，全程为参赛选手提供高品质用奶保障，助力赛事火热进行，激发行业发展新活力，继续做出三元贡献！