惠发食品与沙县小吃签署战略合作协议让中华美食走向世界

中国食品安全网讯（记者牛安春） 2021年1月6日，山东惠发食品股份有限公司与沙县小吃集团有限公司战略合作签约仪式在沙县举行。双方将深度合作，开启发展新篇章。

签约仪式

签约仪式由沙县政协副主席、县小吃产业发展党工委书记罗光华主持，沙县县委书记杨兴忠、沙县县长陈晓翔、沙县人大常委会党组书记朱昶凯、沙县政协主席王盛雄、惠发食品董事长惠增玉、副总经理臧方运、惠发新润食品及沙县项目负责人庄虔亮、惠发南方事业部总经理苑高群等领导参加。惠发食品与沙县小吃集团将全面展开独家战略合作，全面负责沙县小吃商标品牌运营，为沙县小吃产业搭建一条涵盖产品定向研发、标准化生产加工、仓储、分拣、冷链运输、品牌餐饮为一体的全程可追溯生态产业链、供应链，实现一二三产业融合，在保持沙县小吃传统优势的前提下进行全面升级，让“沙县小吃+地方城市味道”更安全、营养、健康、规范，让中华美食走向世界，让世界爱上中国味道。

揭牌仪式

签约仪式后，嘉宾一行来到沙县小吃产业园，举行了惠发食品入驻沙县小吃产业园、惠发沙县小吃中央厨房启用揭牌仪式。

沙县小吃作为中华特色美食的佼佼者，经过20多年的发展，从沙县走向全国，遍布世界60多个国家和地区，成为带动当地人民致富和拉动当地经济增长的支柱产业。沙县小吃已经成为中华餐饮的美食名片，沙县小吃的发展模式为中华餐饮发展提供了一条清晰的改革脉络，印证了中华特色美食市场前景巨大、大有可为。

近年来，惠发食品深耕健康食品供应链和品牌孵化，专注于中餐标准化的精深加工和城市味道的标准化，相继孵化出多个特色美食品牌，健康食材供应链也相继在北京、诸城、沈阳等多个城市落地。惠发食品与沙县小吃合作模式的落地，将让沙县小吃这块金字招牌在新时代展现新的光芒。