第十八届中国食品安全大会举行 苏州稻香村获多项荣誉

近日，由农业农村部、国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局、中国食品工业协会等十部门联合举办的第十八届中国食品安全大会在四川眉山隆重召开。稻香村食品集团股份有限公司被授予“2019-2020食品安全诚信单位”、“安全管理社会责任企业”两项大奖，稻香村集团总裁周广军被评为“安全管理优秀管理者”。

稻香村集团的前身是苏州稻香村，自1773年在苏州创始，距今已经传承247年，是商务部首批认定的“中华老字号”、驰名中外的“稻香村”品牌创立者、“稻香村”糕点类商标持有人，稻香村苏式月饼制作技艺也被列入江苏省非物质文化遗产保护名录。2014年稻香村集团组建，现已发展成为中国糕点食品行业规模最大的企业之一，是中华老字号传承与创新发展的标杆企业。

此次在“第十八届中国食品安全年”上获得三项荣誉，是对稻香村品牌、食品安全、安全管理的高度认可。周广军表示，一直以来，稻香村将食品安全和安全管理作为第一要务，始终维护消费者“舌尖上的安全”，在生产加工、技术研发、公司治理上锐意进取，形成了业界领先的“稻香村标准”。

据了解，稻香村在全国各地建有10个现代化的生产加工中心，联合建有7大原料供应基地，还有配套的馅料厂、印刷厂，形成了闭环的供应链条，保障产品从田间到餐桌的全程可追溯。此外，稻香村拥有百余条国际领先的全自动化生产线，十万级空气净化生产车间，生产过程全程监控，全方位透明化无菌生产，现代化的生产设备及工艺与科学管理体系确保产品生产的专业化、标准化。

在确保产品质量安全的同时，稻香村注重科研投入，不断丰富现存糕点的品类，为传承创新中华传统美食文化不断努力。稻香村在苏州、山东、北京建有3大研发中心，并与各大科研院所合作进行创新成果转化。同时，在苏州成立非物质文化遗产传承中心，将传统的手工技艺与现代科技相结合，开发创新产品，以此适应新的消费趋势、消费场景、消费品味的变化。

目前，稻香村在全国范围内拥有700多家专卖店、商超专柜，产品出口到30多个国家和地区。事业版图不断扩大，稻香村积极发挥品牌影响力，传播好中国味道和中国故事，并以实际行动参加到各项公益事业当中。在抗击新冠肺炎疫情中，稻香村向湖北、北京等地捐赠物资共计500多万元，还多次参加老字号振兴计划、捐助邢台水灾灾区、纪念长征80周年、纪念建军90周年等多项公益活动。2017年荣获“中国优秀责任品牌企业”称号,2018年荣获“中国优秀企业公民”称号。

周广军表示，在“双循环”的新发展格局下，稻香村不忘初心，发扬工匠精神，正着力打造成科技型企业，通过科技赋能提升产品标准，以智能化引领行业发展，助力人民美好幸福生活。