第二十届中国·盱眙国际龙虾节开幕

中国食品安全网讯（记者黄伟伟）5月18日上午，盱眙龙虾开捕仪式暨第二十届中国·盱眙国际龙虾节开幕式在江苏省淮安市盱眙县隆重举行。二十载初心依旧、二十届步步登高，本届龙虾节以“有滋有味龙虾节 二〇二〇再出发”为主题，一幅自然之美与人文之美、山水之美与发展之美交相辉映的全域生态大花园新画卷已徐徐展开。江苏省淮安市委副书记、市长陈之常出席活动并宣布第二十届中国·盱眙国际龙虾节正式开幕。

第二十届中国·盱眙国际龙虾节盛大开幕

陈之常说，当前，围绕夺取疫情防控和经济社会发展“双胜利”，盱眙县再次吹响了龙虾消费的集结号。小龙虾这一大众化、特色化的美食，已经成为引领消费市场复苏的生力军，在稳定经济增长、促进就业、带动民富方面发挥着十分重要的支撑作用。希望盱眙县委、县政府以二十年节庆为新起点，立足长远、系统谋划，在放大龙虾品牌效应、科学高效养殖、促进一二三产融合发展方面持续发力，推动龙虾产业提质增效，努力走好县域经济高质量特色发展之路，为全市打好高水平全面小康收官之战，开启基本实现现代化新征程作出积极贡献。

盱眙县县委副书记、县长朱海波主持开幕式

淮安市委常委、盱眙县委书记梁三元表示，二十年龙虾节大庆，也是一份冠礼。是青春和勇气的硕果，富有创新精神的盱眙人民20年间凭着一股敢为人先的闯劲和韧劲，一路砥砺前行，把小龙虾做出大文章、创成新传奇；是成长与成熟的转折，面对疫情的大考，盱眙龙虾率先吹响复商复市先锋号，在市场化、网络化、品牌化的转型中，推进有滋有味的盱眙梦成为现实；是时代对未来的重托，盱眙县将始终不忘富民初心，牢记强县使命，矢志“生态优先、绿色发展”，奋力夺取疫情防控和经济社会发展“双胜利”。

江苏省淮安市委副书记、市长陈之常讲话

以虾结缘 魅力盱眙初绽放

一只小龙虾，火了一座城，更火了一个产业。2000年7月18日，中国龙年盱眙龙虾节隆重开幕。这一天，盱眙大街小巷披上了节日的盛装，人民群众像过年一样涌上街头，争相参与和观看龙虾节系列活动。从2000年开始，龙虾节实现了区域性、全国性、国际性办节的三大跨越，创造了中国节庆史上30余项“第一”和“唯一”。

龙虾节开捕仪式同期举行，虾农捕捞头网龙虾

龙虾节成为“富民强县”的火车头，将天下人原本不熟悉的“盱眙”二字进行了全面普及，极大地提高了盱眙的知名度、开放度和美誉度，促进了招商引资、旅游发展和全民创业。“一只龙虾”让20万盱眙人找到了“金饭碗”，每4个盱眙人中就有一位的收入与龙虾有关。盱眙，成就了一个百亿级产业链，造就了一批百万虾王、千万虾富，成为了名副其实的“中国龙虾之都”“中国生态龙虾第一县”。

淮安市委常委、盱眙县委书记梁三元致辞

化虾成龙 红色荣耀开新篇

极不平凡的2020年，盱眙人民团结一心，在疫情防控的大考中交上了一份合格的答卷。同时，小龙虾打造夜经济和网络经济，推动了全面恢复正常生产生活秩序的消费热潮。开场表演《冲呀冲呀小龙虾》展示了盱眙人民用20年的不懈坚持，实现着人民群众对有滋有味美好生活的向往。从2000年龙年龙虾节，到2001年第一届中国龙虾节，再到如今的第二十届中国·盱眙国际龙虾节，盱眙龙虾掀起的红色风暴席卷了全国乃至全球。一只虾为盱眙带来了红色荣耀，更是实现了政府主导、企业主办、市场化、网络化办节的新突破。今日的盱眙，更具改革魄力、更有开放胸襟、愈显创新劲头，可谓不负韶华时光，擘画荣光梦想。

以虾为媒 撬动经济多元化

一只小龙虾撬动区域经济大发展，这一切都源于历届龙虾节的成功举办。目前，盱眙龙虾品牌价值达到了203.92亿元，位列地理标志产品排行榜第十三名，比2019年上升2位，连续五年位列全国水产类公用品牌第一名。经过20年的发展，江苏盱眙县的龙虾产业已从最初的“捕捞+餐饮”模式发展成为集科研、养殖、加工、餐饮、冷链物流、节庆等为一体的完整产业链，成为新时代盱眙加快推进渔业绿色发展、实施乡村振兴战略和农业产业精准扶贫的“先行军”，形成了“一虾先行 诸业并进”的良好局面。

淮安市委副书记、市长陈之常直播带货

以虾会友 携手共进话发展

活动中，盱眙被授予“创建国家现代农业产业园”和“国家稻虾共生标准化示范区”称号；盱眙县分别与恒大、苏豪、吾悦以及花间堂进行了签约。
成绩的取得以及项目的成功签约，得益于盱眙依托龙虾节，发挥自身独特的资源禀赋，坚持“走出去”战略，进一步扩大经贸交往，壮大盱眙的“朋友圈”，一路追梦，一路奔跑，彰显了“向南向前”的不懈追求，诠释了“实干争先”的特有品质，迸发除了更大活力、激发更强动力，书写了高质量发展的加速度，朝着高水平小康的宏伟目标奋勇前进。

随着激昂奋进、热情奔放的渔鼓舞，现场100条捕捞船千帆竞发，200名虾农统一服装，头戴斗笠，开始捕捞小龙虾。头网寓意头彩，头彩寓意好兆头，头网龙虾共200斤被盱眙红胖胖龙虾餐饮管理有限公司以24.6万元拍得，头网龙虾拍得者将会在盱眙慈善总会设立慈善账户，此笔款项将用于开展慈善公益活动，由盱眙慈善总会监管。
活动现场还设置了“淮味千年”品牌农产品展销街区，淮安市委副书记、市长陈之常同时现身直播间，为盱眙龙虾直播带货。