随着秋季天气的逐步转凉，温度湿度变化频繁，而且秋季也是食源性疾病的易发高发时期，为避免食源性疾病的发生，湛江市市场监督管理局特别提醒广大师生：请注意食品安全。应尽可能食用新鲜食物，饮食以温、淡、素、鲜为宜，不吃过冷、硬、烫、辣的食物，以避免引起胃肠不适。
学校食堂是首选、校外餐饮要安全。在校期间应尽量在学校食堂就餐。如需在校外就餐，应选择有食品经营许可证、卫生条件良好、设施齐全、餐饮安全信誉较高的餐饮单位，不要在路边露天流动摊贩处或无证摊点用餐。
同时，网络订餐须看商家是否具备营业执照和食品经营许可证等资质、取餐后尽快食用并保留相关消费凭证，如发现问题及时投诉举报。就餐时要注意分辨食物，不吃含有异物、变质或未烧熟煮透的饭菜。特别提示：学生日常就餐吃海鲜一定要彻底煮熟，不要吃死贝和死蟹，不要吃生食类海鲜。
个人卫生是关键、平衡膳食保健康。保持个人卫生，要养成饭前饭后勤洗手的习惯，注意餐具卫生，降低“病从口入”的风险。口罩要在取餐后用餐前摘下放在干净的地方，用餐后立即戴好。不吃腐败变质的食物，不吃生冷食物，不喝生水，不光顾路边摊，珍惜粮食，养成崇尚节约、厉行节约的良好习惯，践行“文明消费、节约用餐”的新风尚。同时注意膳食平衡，合理安排一日三餐，养成健康的饮食习惯，注重食物多样化，适量选择鱼、禽、蛋、瘦肉、牛奶和豆类等食品。
包装食品看标签、散装食品应慎选。选择到正规商场、超市购买食品，同时索要发票等购物或消费凭证。如发现食品有问题，可作为投诉举报的依据。
购买预包装食品时，要注意检查食品外包装，是否标明配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期等。不要购买超过保质期的食品。对于出现包装破损、漏气、胀包等情况的食品，不要购买和食用。
选购散装食品时，应注意盛放食品的容器或外包装，是否标有食品的名称、生产日期或生产批号、保质期、生产经营者名称、地址、联系方式等内容。
