江西省浮梁县严格监督执法守护食品安全

2019-09-01 12:40来源:中国食品安全网编辑:毛明水
  

中国食品安全网讯(匡山杰)2019年8月22日,江西省浮梁县市场监督管理局城关分局接到群众举报,反映浮梁县中医院食堂存在食品安全隐患。接到举报的第一时间,浮梁县市场监督管理局城关分局立即组织执法人员前往浮梁县中医院进行实地核查。

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图中执法人员接到举报后对县中医院食堂进行了实地检查

执法人员重点围绕群众反映的食材存放不合规、餐具清洗池与食材清洗池未设置标识等问题进行了现场检查,同时针对食品安全关键控制环节、食品安全管理制度落实情况、从业人员体检证明、环境卫生、设施设备、原料采购、食品储存、加工制作、销售供餐、餐用具清洗消毒、“三防”设施、留样及餐厨废弃物管理等情况进行了仔细核查。

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图中执法人员向县中医院食堂下发责令整改通知书

随后,执法人员就检查中发现的食材存放不合规、餐具清洗池与食材清洗池未设置标识、墙壁较脏、食堂整体卫生环境较乱等问题,向县中医院食堂下发了责令整改通知,严格要求县中医院食堂及时整改到位。

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图中执法人员来到县中医院食堂进行实地复查

2019年8月30日,浮梁县市场监督管理局城关分局再次组织执法人员前往县中医院食堂进行检查,重点针对前期发现问题的整改情况,以及食材的采购、存放、加工、销售环节,器皿的存放、清洗、消毒、使用环节、食品的合格证、保质期、存放条件等事项进行了仔细检查。目前,县中医院食堂已就相关问题已整改。

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图中为整改后的县中医院食堂

食品安全事关广大人民群众的切身利益,浮梁县市监局城关分局将在以后的工作当中,切实加大食品安全监管力度,严防发生重大食品安全事故,以浮梁创建国家卫生县城为契机,积极组织开展节食品安全专项检查,为群众筑牢食品安全防火墙,切实维护我县食品市场秩序和社会稳定。

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