摘要：此次的支教交流活动将食育理念以及管理方法与实践策略进行了梳理，让教师们以此为契机，深度思考，自我剖析，不断探索，让“每个孩子都健康，每个老师都幸福，每个家庭都美好”的食育教育理念得以实现。
为进一步推动登封幼教事业的发展，更好的服务于国培学员，共享优质教育资源，提升幼儿园教师专业素养，搭建互相交流、共同成长的平台，7月6日，河南省实验幼儿园“国培”项目跟踪指导支教交流活动在嵩阳实验幼儿园拉开序幕。嵩阳实验幼儿园全体教职工及学区幼儿园教师代表参加了此次学习活动。
“没有全民健康，就没有全民小康。”幼儿的饮食健康关乎民族的未来和希望。在一天的学习培训中，来自河南省实验幼儿园的骨干教师于淼然、陈紫馨分别从食育的视角做了《教育始于餐桌》《幼儿健康管理》《食育背景下的班级种植》和《学会放手，孩子的生活会更精彩》等四场讲座，她们运用大量的图片、视频等实例，为老师们讲解了食育和食养方面的知识，阐述了如何通过食育抓幼儿的“能力”以及将劳动课程与食育课程有机结合的实践探索，为嵩阳实验幼儿园的老师们打开了一扇食育的大门。
参加培训的老师认真聆听、仔细记录，积极与老师互动，提出自己的思考和困惑，现场气氛既活跃又和谐。活动结束后，老师们积极在群里发表自己的学习感悟，纷纷表示收获满满，受益匪浅。
此次的支教交流活动将食育理念以及管理方法与实践策略进行了梳理，嵩阳实验幼儿园全体教师将进一步开阔思路，以此为契机，深度思考，自我剖析，不断探索，努力让“每个孩子都健康，每个老师都幸福，每个家庭都美好”的食育教育理念在嵩阳实验幼儿园开花……（陈晓瑞）
