孩子吃太多甜食患近视的风险会大大增加

2021-05-25 16:29:15来源:中国食品安全报编辑:新闻中心
摘要:吃糖过多,糖摄入量明显增多,就必然需要更多的维生素B1,这就会造成儿童体内维生素B1的缺乏。

  

现在的“小眼镜”越来越多,有些甚至还没上学就戴上了厚厚的眼镜。据了解,小孩近视的主要诱因是不科学用眼,看电视、用电脑时间太长。此外,还有可能是因为甜食吃太多。深圳市眼科医院眼科专家提醒,平时不要给孩子吃过多甜食,会大大增加患近视的风险。

甜食吃多怎么就近视了呢?深圳市眼科医院近视防控科主任崔冬梅表示,很多家庭的早餐餐桌上会出现面包、饼干、蛋糕,孩子长期把这些食物当早餐,平时又是糖果饼干不离手,那么,孩子患近视的风险可能会大大增加。过多地吃糖和高碳水化合物,使得血液中产生大量酸,可能与血液中过多的钙盐中和,影响钙的吸收。而眼球后部的最外层巩膜是需要钙的,钙吸收不足,会降低眼球壁弹性,眼轴因此更容易被拉长,造成轴性近视。同时,糖吃多了,血糖含量增加,可能引起房水、晶状体渗透压改变,当房水的渗透压低于晶状体的渗透压时,房水就会进入晶状体内,促使晶状体变凸,从而导致近视发生或加深。

据研究证明,维持儿童生命的过程中,机体内要进行各种代谢,体内糖代谢是需要由维生素B1来辅助完成的。吃糖过多,糖摄入量明显增多,就必然需要更多的维生素B1,这就会造成儿童体内维生素B1的缺乏。而维生素B1能抑制胆碱酯酶的活性,一旦不足便会造成神经冲动传导障碍。维生素B1缺乏还会直接影响视神经功能,导致视觉障碍。

崔冬梅建议,如果要把面包、饼干、蛋糕当早餐,家长们可以自己做,并适量减少糖的比例。平时控制孩子的甜食摄入量,多摄入富含维生素A和B族维生素的食物,增强眼组织的“保护能力”。

预防近视可多吃胡萝卜菠菜西红柿等。

那么,天然护眼食物有哪些?崔冬梅表示,维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目,缓解眼睛疲劳,维生素C也对眼睛有益。维生素A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、菠菜、韭菜、杏、红薯等绿黄色蔬果中。此外,她表示,人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长,维生素C含量明显下降,晶状体营养不良,久而久之会引起晶状体变性,所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果。

天然蔬果中,胡萝卜富含维生素A,其作用和鱼肝油相似。此外,胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素,可维护眼睛和皮肤的健康。菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等,它不仅是营养价值极高的蔬菜,也是护眼佳品。西红柿含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。因带酸性,所以有保护维生素C的作用,烹煮过程中不易破坏。韭菜富含维生素A原、维生素C,还含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、纤维素以及挥发油等。

崔冬梅提醒,如果孩子出现看远处时眯眼、频繁揉眼、看不清楚黑板上的文字或远处的物体这些近视“信号”时,应及时到眼科医院检查,尽早防治。此外,要特别注意的是,即使能看清远处的物体,也存在单眼近视的可能性,可交替闭上一只眼睛进行自测,以便发现单眼近视,及时矫正,避免双眼视力差对眼睛造成更大伤害。她表示,目前医学上还没有治愈近视的方法,不要相信能治愈近视的宣传和商业营销,接受不规范的治疗,适得其反。(据新华网)

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