为全面总结2020年学校食育工作成绩，科学谋划2021年食育工作方向，进一步推动学校食育工作再上新台阶，1月18日，南昌师范学院在正德楼二楼会议室组织召开了2021年食育工作推进会。校党委书记王金平出席并讲话。
会上，王金平立足国家战略，结合现实生活，引经据典、深入浅出，强调了食育工作的重要性，并对该项工作提出了明确要求。他指出，中华民族迎来了从站起来、富起来到强起来的伟大飞跃，人民生活经历了从吃饱、吃好到吃出健康的饮食变迁，脱贫后的教育怎么办，如何发扬和传承赣菜文化等问题值得思考。如何破解这些现实问题？食育是一种很重要、也很必要的有效解决策略。
王金平强调，学校食育工作需要做到以下几点：一是要组建团队。要进一步加强教学团队、科研团队和管理团队建设，为食育工作提供重要人力支撑。二是要明确职责。各单位要清楚认识食育工作的重点、难点和创新点，进一步厘清思路，明确责任分工，做到有的放矢。三是要做好保障。各单位要加强食育工作的支持力度，对参与食育工作的教师做好时间保障、学习保障和政策保障。四是要互通有无。食育工作专兼职人员要加强联系沟通，做到信息互通有无、学术资源共享，实现业务上互帮互助，工作上携手前行。王金平希望，通过各单位的共同努力，食育工作一定能成为学校“一型两性”办学定位的实践特色，实现“全国示范勇争先，走在全国前列”的宏伟目标。
科研处处长夏克坚全面总结了学校2020年食育工作，对2021年相关工作进行了详细布置和说明，各单位就承担的食育工作任务进行了表态发言，并提出了一些很好的建议。大会还就《食育概论》师范生教材核稿工作和食育在线课程建设工作进步了研讨和安排。
会议由夏克坚主持，科研处、后勤保障处、旅游与经济管理学院、化学与食品科学学院、生命科学学院等单位负责人以及食育工作专兼职团队成员参加了本次会议。
