中国食品安全报讯 （章淑娟 记者陈家华） 为推进食品安全与营养健康的科普教育，提高公众对食品的科学素养和维权能力，2020年厦门市海沧区食品安全教育基地揭牌仪式在厦门蓝湾科技有限公司举行。活动由海沧区食安办、区市场监督管理局、新阳街道办事处主办，厦门蓝湾科技有限公司协办，中国食品安全报社承办，区市场监督管理局调研员陈发加、区教育局调研员韩继财、新阳街道办事处副主任陈勇、辖区企业员工及辖区中小学校及幼儿园专（兼）职食品安全管理员等八十余人参加活动。
据悉，海沧区委、区政府高度重视食品安全与营养健康教育，鼓励并引导街道、市场监管部门及企业共同筹建“食品安全教育基地”，从而全面推进食品安全与营养健康知识的普及。活动现场，陈发加在讲话中指出，食品安全与营养健康科普教育功在当代，利在千秋，海沧区在全面夯实食品安全监管工作的同时，着力探索食品安全与营养健康教育系列举措，助力市民群众提升食品安全与营养健康知识涵养，提高身体健康水平。
此次新阳街道在厦门蓝湾科技有限公司建设的“食品安全教育基地”， 将以企业为平台，通过开展科普讲座、DIY体验等形式多样的活动，坚持“以理论武装为先导，以实践巩固为根本”的原则，大力普及食品安全法律法规和基本知识，提高市民群众的食品安全知识水平、参与意识和自我保护能力，营造人人关心食品安全的浓厚氛围。
值得一提的是，新阳街道充分整合辖区优秀食品企业资源，根据蓝湾科技、芳略生物科技、安井食品及中米实业等企业的产品特色，分别针对胶囊、豆乳产品、冷冻产品进行DIY体验，并有效结合农耕文化进行展示。另外，蓝湾“食品安全教育基地”还专门设有对食品安全法律法规、营养健康知识、保健食品相关知识科普的食育长廊及聚焦日常饮食安全知识普及的科普展板。
据陈勇介绍，新阳街道辖区的教师进修学校附属学校曾与新阳市场监管所共同编撰福建省首本食安教材，提出了“娃娃学食安，社会有担当”的理念，并在全区推广食安科普教育。此次建设“食育基地”旨在延伸食安教材推广成果，以理论结合实践的方式，增强体验感，巩固科普成果，从而系统化、全面化地推动食品安全与营养健康的全民教育。接下来，新阳街道将持续做好食品安全教育基地工作，深入探索食品安全与营养健康教育的新方式、新办法，号召引导更多优秀食品企业共同筹建食品安全教育基地，并引入“互联网+”，打造体验感更足、沉浸感更深的食品安全教育基地，全面提升社会共治水平。
