近日，在深圳市罗湖区、光明区等多个辖区的中小幼校园，一场场别开生面的食品安全主题班会课有序进行，食药志愿讲师们通过寓教于乐的形式，生动有趣地向学生传递食品安全和营养健康知识。据悉，该主题班会课为深圳市青少年校园食育工程的系列课程之一，项目还将通过校园游园会、科普大课、食安小程序等线上与线下形式开展科普。
今年6月，由深圳市食药安办、深圳市市场监督管理局、深圳市教育局、深圳市卫生健康委员会主办的深圳市青少年校园食育工程正式启动，项目通过整合食品安全与营养教育资源，以幼儿园、中小学为重点，面向全市试点学校建立食品安全和营养健康教育体系，通过研发一套标准化的食育课程体系、编写一套系统化的食育教材读本、培训一支专业化的志愿讲师队伍，建立多位一体的深圳市青少年儿童食育教育体系。
此次参与课程的食药志愿讲师皆为深圳市青少年校园食育工程项目的讲师成员，他们通过自愿报名、参与培训，通过考核后才得以走上讲台。讲师队伍包括了家长、教师、快检机构检测人员、食品药品志愿者等群体。
食安主题班会上，讲师们围绕食品安全、营养健康等内容开讲，以理论知识、课堂互动、分组练习、课堂小测等多种形式开展，寓教于乐传递食品安全和营养健康知识。不少讲师也带来了自己制作的实物教具或模拟教具，向学生直观生动地讲授食安知识。
据了解，10月14日至22日，深圳市青少年校园食育工程主题班会课已相继在龙华区、南山区、罗湖区、光明区等多个辖区开展，20名志愿讲师走进15个学校共开展主题班会课53节，参与学生人数为2212人。目前，项目共开展主题班会课63节，服务学生2697人。
今年青少年校园食育工程计划开展5期食药志愿讲师培训，将培训100名讲师，计划开展30节科普大课、200节主题班会课、30场游园会和社会实践活动。随着培训考核的深入，将有愈来愈多志愿讲师走进学校、走上讲台，义务开展食安宣讲。（李超）
