摘要：近日，湖北省竹溪县教育局召开2020年学生膳食营养暨食品安全知识专项培训会，从各个方面对学校食堂配餐要点进行了深入探讨，并要求各校做好食品安全工作，常抓不懈。
日前，湖北省竹溪县教育局召开2020年学生膳食营养暨食品安全知识专项培训会。
会上对部分学校食品安全工作中取得的成绩表示肯定。县市场监管局餐饮服务监管股从学校食品安全的管理内涵、监管内容、食品安全管理薄弱环节、风险隐患及应对措施、典型案例分析等方面同与会人员探讨了学校食堂食品安全管理的方式方法；教育局后勤办以问题为导向，为规范全县学校食堂、宿舍等管理服务做了培训，并就学生营养状况、学生餐营养指南、学校食堂配餐要点等方面同与会人员进行了深入探讨。
会议要求，各学校在食品安全工作中必须警钟长鸣，常抓不懈，要结合当前疫情防控工作，根据各级相关文件要求重点做到食品安全管理“十个到位”，重点防范“五个流于形式”，食堂管理要做到“五个杜绝”；要稳步实施营养改善计划，规范运行学生保险，积极推广“学生饮用奶计划”，严格学生宿舍管理，规范管理校园食品店，依规订购学生校服，深入推进文明创建，不断规范学校后勤常规管理工作，规范管理行为、提升服务品质，积极服务教育教学、服务师生生活，服务平安和谐校园建设，为办人民满意教育、人民满意学校后勤而努力。
下一步，县教育局将联合市场监管局组成工作检查组，深入到各学校（幼儿园）就学校食堂规范管理、食品安全等工作进行督查检查；进一步落实各中心学校辖区管理责任，不断加大对校园食堂及周边食品安全的日常监管力度，确保不发生校园食品安全事件，切实为全县师生健康生活、安心学习、快乐成长提供食品安全保障。（竹溪县教育局）
