摘要：近日，深圳市多部门联合组织举办了一场食育亲子小实验体验活动，为许多小朋友以及家长科普了食品安全知识。
中国食品安全报讯 （张永红） 为了让青少年更早了解食品安全知识，促进青少年健康成长，近日，由深圳市食药安办、深圳市市场监管局、深圳市民政局指导，相关机构在宝安区沙井街道共和社区组织举办了一场食育亲子小实验体验活动。
此次活动采用亲子小实验方式，围绕“你喝的饮料甜度超标了嘛？”，带领家长和小朋友们探秘饮料中的“隐形糖”。活动通过悬挂横幅，摆设食品安全知识科普展示板，派发食品安全科普手册，讲师现场讲解、带领家长和小朋友们进行饮料含糖量检测实验活动，让家长和小朋友们在亲身体验过程中加深对食品安全知识的理解。
此次活动首先由讲师通过举例市面常见的含糖饮料引入主题，并以PPT图文并茂地向家长和小朋友们讲解了日常饮料中涉及的食品安全知识，让家长和小朋友真正明白了过量饮用饮料的危害。为了进一步加深小朋友们对食品安全知识的了解，亲子团在讲师及工作人员的带领下进入小实验环节，电子秤、白砂糖、量杯、各种饮料，在座的家长和小朋友在工作人员的指导下开始根据瓶身配料表计算每瓶的含糖量，感受每当喝完整瓶饮料的时候究竟喝下了多少“糖”，使孩子们真正明白了饮料里隐形糖的秘密，现场学习氛围浓烈，大家相互配合，相互学习，沉浸在学习的乐趣当中。最后，讲师通过食品安全知识问答，与小朋友们一同对实验所学的知识进行了回顾。参与活动的家长和小朋友们表示在活动中获益良多。
据了解，此次活动共有15对亲子参加，通过课程讲解、小朋友和家长联合动手检测等形式向社区居民传播了食品安全教育及知识，提升了青少年及家长安全饮食意识。
