中国食品安全报讯 （冯琼 洪泉） 为普及合理膳食对于增强免疫、防控疾病的重要作用，传递营养健康知识与技能，呼吁全社会共同关注学生营养与健康教育，树立健康饮食新风尚，切实提高公民健康素养，5月17日，2020年全民营养周和“5·20”中国学生营养日广西启动仪式在南宁举行。
在防控疫情的特殊时期，今年广西全民营养周的宣传口号是“健康广西，营养先行”“合理膳食，全民营养新时代”；宣传主题是“合理膳食，免疫基石”；“5·20”中国学生营养日的宣传主题是“合理膳食倡三减、良好习惯促三健”。活动现场通过开展专家访谈、咨询答疑、健康食品及营养餐谱展示、宣传资料发放等方式，宣传“合理膳食，免疫基石”的理念。同时，自治区卫生健康委联合自治区市场监管局、教育厅向全社会发起“兴新食尚、推行分餐、合理膳食、守护健康”倡议，助力做好新冠肺炎疫情防控、持续巩固疫情防控成果。
据了解，随着经济发展和营养健康工作的不断推进，过去20年间，广西居民营养健康状况明显改善，全人群营养不良率下降了约35%，人群贫血率降低了约63%。下一步，广西卫生健康部门将会同相关单位，深入实施国民营养计划和健康中国合理膳食行动：通过组织成立自治区营养健康指导委员会，争取建设区域性营养创新平台，努力提升服务于政府科学决策、服务于行业创新发展、服务于公众科普宣教的能力；以公众营养供给需求为导向，通过政策标准引领，开发广西特色营养健康产品，丰富营养产品供给，助力广西大健康产业发展；发挥示范引领作用，组织开展营养健康餐厅、营养健康食堂等创建活动，引导营养健康消费新业态；充分利用信息化和大数据技术，方便公众了解获取营养健康科普信息，及时纠正错误营养宣传，避免伪科学的营养信息误导，有效提升公众营养健康素养；联合自治区总工会、人力资源社会保障厅在全区举办广西首届营养配餐技能竞赛，以赛促学，促进营养人才队伍和“健康广西”建设，指导提升国民营养健康水平。
“全民营养周”期间，广西各地还将结合实际，统筹各方资源，以线上活动为主、线下宣传为辅，通过网站、各单位营养公众号等方式进行宣传答疑；并通过视频播放展示、海报张贴、宣传折页自取等宣传环境创建，普及合理膳食，增强免疫等科学知识，落实好进社区、进单位、进乡村、进学校、进家庭“五进”活动，促进宣传活动落到基层。
启动仪式上，伊利集团捐赠了1500件营养奶品，用于贫困地区学生等特殊人群营养改善工作。
