促进餐桌食品安全 挑选优质农资 辨识优劣种子很重要

食品安全已成为现代人非常重视的话题，但是，对于农民，如何挑选优质农资，关乎农业收成和农民收益，更关乎老百姓的餐桌安全。而能否买到可靠、放心的农资，很大程度上决定了农民收成的好坏。广泛普及农资识假辨假常识，提高广大农民挑选优质农资的能力，农业专家给您提出温馨提示：

去哪里买最重要

买种子首先不能贪图便宜，在游商或者摊贩处购买，一定要到正规种子店或者农资店采购，要查看店内是否悬挂工商部门发放的营业执照。

如果通过网络渠道购买种子，尽量在正规网络平台选购，并且要查看商家的营业执照。

另外，在有长期固定购买的商家和品牌的情形下，如果需要购买新品种或者更换购买商家的，尽量按照80%按原渠道、原品牌购买，20%按新渠道、新品牌购买，然后比例逐步增加，慢慢完成替换，这样才能最大程度确保生产不受影响。

细看包装最有益

查看种子有没有正规包装和包装外观

一是不要购买没有包装的散装种子和拆装零售的种子，散装和拆装的种子更容易造假掺杂，并且三种的种子因为长时间暴露在外，容易受潮变质或者感染病菌，会影响播种后的出芽和生长。

二是查看包装封口，仔细辨别包装是否是一次封口，如果有二次封口的痕迹，那么出现问题的几率很大。

查看包装标注的各类信息

一是查看有无必须标注的通用信息，包括作物种类、品种名称、种子类别、净含量、生财日期、质量指标，生产商企业的名称、具体地址、联系放肆，种子经营许可证编号、检疫证明编号。

二是注意查看标注信息。主要农作物种子要重点查看品种审定编号，非主要农作物重点查看品种登记编号，要注意查看适宜种植区域是否包含本地，只有种植在合适区域，才能实现高产。

三是可以扫描信息代码（二维码），查看相关信息。

种子外观最明了

优质种子籽粒大小一致，外观整齐，饱满充实，颜色一致有光泽感，种胚饱满丰盈且凹凸、皱纹位置一致，无病害籽粒，无破损籽粒。而劣质种子籽粒大小不一、外观参差不齐，籽粒颜色差别大，籽粒干瘪、暗淡、无光泽。