邢台市大力发展特色种养 助农增收致富

促进农民增收，农业大有可为。

提到金银花，必然想到巨鹿。数据显示，邢台市巨鹿县金银花种植面积达13万亩，年产优质干花1.4万吨，约占全国总产量的60%，总产值超过20亿元；

宁晋县一家合作社引进并研发出一套适应北方推广的冀中南羊肚菌设施高产栽培模式，亩均产值可达4万元，最高亩产成功突破2700斤；

南和区将加州鲈鱼养殖作为发展“万元钱”产业、促进农民增收的重要抓手，着力破解技术、水源、土地等制约，探索出了加州鲈鱼养殖的南和模式，亩产值约1.55万元。

梳理三地三种促民增收模式，有相通之处——

尊重农民主体地位，注重激发群众积极性，通过龙头带动、政策补贴等措施，引领群众“跟着干”；以市场需求为导向，种什么、养什么市场说了算；政府搞好服务，包括制定发展规划，提供技术服务，帮助农民培育品牌、拓宽市场，让好产品卖上好价钱。三者齐发力，特色种养成了富民大产业。

调：以市场为导向，做好特色文章

调整农业种植结构，选准产业是关键。

巨鹿的选择是把金银花这一传统种植培育成富民大产业。近两年，巨鹿坚持以“万元钱”为导向，大力调整农业种植结构，推动金银花产业形成“一乡一业、一村一品”发展格局。目前，全县共发展金银花标准化种植基地71个。

规模种植出效益。年过半百的骆玉群半辈子跟金银花打交道，靠着3亩多的金银花，骆玉群家每年有了3万多元的收入，儿子看到种植金银花的效益，也准备跟着她扩种几亩。

经过多年来的发展，巨鹿县金银花种植面积已达13万亩，年产优质干花1.4万吨，约占全国总产量的60%，总产值超过20亿元。2014年以来，通过金银花产业稳定脱贫的达到4.4万人，占全部脱困群众的52%，金银花真正成了群众的脱贫花、致富花。

在宁晋，农户种羊肚菌种出了名堂。侯口村村民张青芝种着100多亩羊肚菌，“去年，我家的70亩羊肚菌大棚净赚70万元，今年又扩大了面积。”张青芝介绍说。

宁晋县羊肚菌特色种植缘起一家合作社。

“羊肚菌是一种珍稀食用菌，因其菌盖表面凹凸不平、形似羊肚而得名，多生于四川、贵州等地，在北方人工栽培羊肚菌难度较大。”宁晋县盛吉顺食用菌种植专业合作社理事长李建梅说。

2017年，该合作社试种羊肚菌获成功，实现了羊肚菌栽培的“南菇北移”，并研发出一套适应北方推广的冀中南羊肚菌设施高产栽培模式，获得省级科技项目立项支持。2018年，盛吉顺食用菌种植专业合作社羊肚菌最高亩产突破1400斤。2020年，最高亩产达到2700斤，刷新了羊肚菌单产记录，不但实现了“南菇北移”，而且达到高产稳产。

羊肚菌特色种植的成功推广，带领该县更多农民走上共同致富的道路。目前，盛吉顺食用菌种植专业合作社发展60个羊肚菌大棚，招收60位当地农民加工菌种和营养包，每人每年平均收入3万元左右。

南和区则走出一条引进加州鲈鱼特色养殖，促进农民增收的路径。

初夏，南和区史召乡老洪家庭农场的鱼塘内碧波荡漾，偶尔有几只水鸟悠闲地在空中嬉戏盘旋。“我家鱼塘总面积达17亩，去年7月初投放鱼苗约1.4万尾，经过试养，鱼苗长势良好，每亩地纯收入达万元以上。”农场负责人胡洪波介绍说。

“作为我市首批鲈鱼养殖示范区，我们重点在三思镇、贾宋镇、三召乡、史召乡建设示范鱼塘开展鲈鱼养殖，制定了《关于支持水产养殖业发展实施方案》，出台一系列优惠政策，全力支持水产养殖业发展。”南和区农业农村局局长张瑞霞说。

截至去年底，南和区试养鱼塘占地17亩，首批1.4万余尾鲈鱼已陆续出塘，亩产值约1.55万元。同时，规划建设养殖基地4个，占地1200亩，2021年规模化养殖后预计亩产值可达5.7万余元。

引：政府优化服务，引导群众调结构

调整种植结构，农民是主体，但政府的作用也不可或缺。选准了产业，政府要在制定规划、出台政策、技术帮扶等多方面发力，从而激发群众的积极性。

为了加快金银花种植规模化、标准化，推动金银花产业形成“一乡一业、一村一品”发展格局，巨鹿县出台了扶持发展特色产业规模种植的意见，其中规定在2019年到2021年期间，在巨鹿辖区内新种植的规模在50亩以上的金银花，依次按照每亩每年500元、400元、300元的标准进行补贴，连续补贴三年。

巨鹿县付庄村的尼胜礼2019年种了50余亩成方连片的金银花，2020年9月份，就领到了2.5万余元的种植补贴。尼胜礼告诉记者，不仅规模种植有补贴，在金银花采摘、烘干、储存服务、深加工等全产业链条上，政府多方给予群众补贴，把更多群众吸附在金银花产业链条上，实现增收。

有了政策加持，老百姓的积极性高涨。截至目前，该县共发展金银花标准化种植基地71个，其中1万亩金银花特色种植基地被评为“全国绿色食品原料标准化生产基地”。

为了进一步提升金银花的供给质量，巨鹿县还联合河北省农林科学院药用植物研究中心，制定建立了无公害金银花田间生产技术规程省级标准。该县农业农村局副局长李国亮介绍说，县内还全面取缔硫磺熏蒸、煤加热烘干工艺，建成了集体制电热烘干机房260个，全县无害化烘干能力达到1.2万吨，同时，与中国农科院合作，研发了超低温联合负压干燥技术，有效提高了金银花干花产出量和药效成分，促使金银花价格翻番。

南和区政府也积极作为，巧解水地两难问题，为鲈鱼养殖创造条件。

“针对先天缺水、可利用土地少，统筹发挥区内四条河流及江水置换项目作用，沿河寻地、依河建塘、引水入塘，实现水尽其用、地尽其利。”南和区农业农村局局长张瑞霞介绍说，在全面分析、科学研判的基础上，南和区分门别类依次明确水源利用计划和措施，通过用好现有水、借用外引水、巧用蓄存水等措施，解决了用水问题。同时，做足地文章，坚持因地制宜、依规用地，有效解决用地问题。

——慎用田地，坚守不踩耕地红线的刚性原则，对全区一般农田重新进行拉网式摸底，摸排出1500亩适用田地。

——先用河地，依托1350亩自然沿河地块的先天优势，按照集体地优先、农户地流转、分批建设、全部利用原则，拉出清单，有序、分批建设鱼塘。

——活用远地，对非沿河适养地块，巧用南水北调水源，对江水置换项目中符合条件的管道进行改造，创造条件实施鱼塘建设。

多重扶持下，胡洪波的水产养殖业发展很顺利。“今年，鱼塘里又投放了八九万尾鱼苗，比去年扩大了养殖面积，收入50万元应该不成问题。”胡洪波说。

育：育品牌拓市场，培强特色产业竞争力

种养出好产品，还要有好市场，卖出好价钱。

巨鹿县把农业供给侧结构性改革做深做实，加快提升金银花的供给质量，并以此为依托，完善上下游产业链，培育“明星”企业，打造“拳头”产品，培强金银花特色产业竞争力，助力金银花长期可持续发展。先后培育了京鼎穆拉德、旺泉食品等一批金银花龙头企业，开发了金银花食品、饮片、花茶、饮料、植物水等系列产品，正在规划建设金银花主题公园，开发金银花盆景、金银花根雕等工艺品，延伸产业链条。发展金银花配套服务产业，新上金银花烘干机270台套，计划3年发展冷藏库400座，特别是引进超低温联合负压干燥技术和专利，金银花品质得到极大提升。与省农林科学院合作，制定了推动金银花产业高质量发展“十大工程”，成功引进武汉大学生命科学院科技团队“生物菌发酵剂”技术，在种植上推广富硒有机肥，8月份首批富硒金银花水成功进驻中国潞安集团、华能集团等央企。

同时，巨鹿县注重打造品牌，持续提升金银花特色产业影响力，注册了“巨鹿金银花”国家地理标志证明商标，“巨鹿金银花”被收入“中国农业品牌目录2019农产品区域公共品牌”，品牌价值评估34.53亿元，被认定为第三批中国特色农产品优势区，“巨鹿・中国金银花产业指数”已成为国内金银花价格的“风向标”。成功举办了10届中国金银花旅游文化节，建成了双万亩、金银花园艺小镇、泰然康养园区等一批精品景点，叫响“金银花海、康养福地”品牌。

为了帮助农户养殖鲈鱼，南和区政府也是不遗余力。财政出资60万元，聘请湖州师范学院技术团队，为养殖户提供技术咨询服务和业务培训，打造技能型、专业化养殖格局。同时，利用互联网服务平台，及时掌握鱼苗、成品鱼等各类供需信息；依托农村电商、直播带货等新媒介开展产品助销活动，拓宽销售渠道。同时，全方位提供协调水资源、保障电力供应等配套服务，为鲈鱼养殖健康发展保驾护航。

“目前，我们合作社亩均产值达到4万元，鲜羊肚菌主要销往北京、上海、昆明、广州等城市，市场供不应求。”李建梅高兴地介绍。

近年来，宁晋县以实现农民增收、助力乡村振兴为目标，采用跨乡连片的建设思路，打造以凤凰镇羊肚菌种植为中心，辐射带动贾家口镇、侯口乡、北河庄镇和唐邱镇四个羊肚菌种植基地连片发展格局。宁晋县羊肚菌被省农产品品牌协会授予河北省农业区域公共品牌。

“我们将充分发挥羊肚菌种植技术优势，扩大种植面积，2022年底全县种植面积力争达到3万亩，建成万亩羊肚菌生产基地。”宁晋县农业农村局党组书记杨志良说。同时，加强产品营销推介，扩大产品精深加工规模，提高产品附加值，提升高端市场占有率，初步实现羊肚菌全产业链发展模式，用3至5年时间，打造羊肚菌“第一车间”，建设全国最大的羊肚菌集散中心。（闫丽静）