宁德市柘荣县宅中乡开展“文明餐桌”行动

为防范、减少交叉感染和食源性疾病传播，打好“舌尖上的防护战”，近日，宁德市柘荣县宅中乡开展“文明餐桌”行动，在全乡范围内广泛宣传，倡导人们节约、安全、卫生、文明、健康用餐。宅中乡机关单位食堂实行分餐制，本着“吃多少打多少，不够再添”的原则，用实际行动拒绝浪费，文明就餐。

“实行分餐制不仅可以有效预防唾液传播的疾病，还可以根据每个人每餐所需的营养，搭配饭菜，保证每餐摄入适量的谷类、蔬菜、水果、鱼禽蛋肉等食物，同时，更容易控制进食量，保证营养均衡。”宅中卫生院医生林青明说。据悉，此次“文明餐桌”行动，志愿者们通过发放传单、悬挂标语、设置公益广告牌、发放“文明餐桌”倡议书、张贴温馨提示等，号召大家珍惜粮食、杜绝浪费、点餐适量、剩菜打包、文明用餐，营造和谐文明的社会氛围。（陈嘉俐）