老年人夏季食用西瓜的正确方法

炎炎夏日正是西瓜上市季节，不少老人在茶余饭后会选择西瓜作为消暑解渴的第一水果，但莆田市第一医院老年科主任医师林振伟提醒，老年人要正确食用西瓜。

林振伟说，不少老人将吃剩的西瓜放入冰箱中冷藏，冷藏后的西瓜容易滋生细菌，损伤脾胃，影响胃液分泌，导致食欲减退，造成消化不良。西瓜含糖量较高，患有糖尿病的老人不宜过量食用。同时，也不宜短时间内大量食用西瓜，肾功能不全者对进入体内过多的水分不能及时调节排出，容易导致血容量急剧增多，诱发急性心力衰竭。在感冒初期、口腔溃疡时期，不宜食用西瓜，易导致病症加重。

林振伟表示，西瓜中含有大量维生素，适量食用西瓜能够促进身体健康。但在食用西瓜时应注意不过量，最好现买现吃，如买回的西瓜温度较高，可将西瓜放入冰箱降温，但在冰箱里的时间不宜超过两小时，这样既可防暑降温，又不伤脾胃。（蔡蕊）